第一章
沉香概述

沉香为瑞香科（Thymelaeaceae）沉香属（ Aquilaria Lam.）植物。全世界15个沉香物种主要分布在东南亚、南亚及中国南部，中国主要为土沉香［ Aquilaria sinensis （Lour.）Spreng.］和云南沉香（ Aquilaria yunnanensis S.C. Huang）2种，主产地为广东、海南、云南、广西、台湾、福建等地。沉香属植物为世界性的资源，其主要价值全部用于生产沉香，但是沉香树自身不能产香，而且形成高品质的沉香要多年甚至数十年，因此，市售沉香的价格不断高涨。采香者们为了追求经济利益，完全脱离了采伐规律，甚至有些不懂沉香者非法盗伐健康沉香树。近年来，由于人类的大量使用沉香和滥采滥伐沉香树，导致中国及东南亚野生沉香资源濒危。目前，全世界沉香属和拟沉香属物种均已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录Ⅱ，成为全世界关注的濒危植物物种焦点之一（图1-1至图1-3）。