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水稻胡麻叶斑病，又称水稻胡麻叶枯病，个别香米品种上易感，分蘖盛期及灌浆期发病重，主要引起苗枯、叶片早衰、千粒重降低，影响产量和品质。
秧苗期至收获期均可发病，稻株地上部分均可受害，以叶片为多。苗期叶片、叶鞘发病，多为椭圆病斑，如胡麻粒大小，暗褐色，有时病斑扩大连成条形，病斑多时秧苗枯死。成株叶片染病，初为褐色小点，渐扩大为椭圆斑，如芝麻粒大小，病斑中央褐色至灰白色，边缘褐色，周围有深浅不同的黄色晕圈，严重时连成不规则大斑。叶鞘染病，病斑初呈椭圆形，暗褐色，边缘淡褐色，水渍状，后变为中心灰褐色的不规则大斑（图1-10）。
图1-10 水稻胡麻叶斑病为害状
以分生孢子和菌丝体在病谷、病稻草上越冬。播种后谷粒上的病菌可直接侵害幼苗。稻草上越冬的分生孢子，或由越冬菌丝产生的分生孢子，都可随风扩散，引起秧田的侵染。在当年发病组织上产生的分生孢子可再次侵染，不断扩大危害。薄地、沙质土、酸性土、缺肥、缺水、长期积水、日照不足、根部受伤等都可诱发该病害。高温高湿、有雾露存在时发病重。
（1）选用无病稻种或进行种子消毒。
（2）深耕灭茬，压低菌源。病稻草要及时处理销毁。
（3）增施腐熟堆肥做基肥，及时追肥，增加磷、钾肥，特别是钾肥的施用可提高植株抗病力。
（4）酸性土注意排水，适当施用石灰。要浅灌勤灌，避免长期水淹造成通气不良。
药剂防治参见“稻瘟病”，于抽穗期至乳熟期喷雾，保护剑叶、穗颈和谷粒不受侵染。