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稻曲病，俗称黑穗病，依靠种子带菌传播，在矮秆紧凑型水稻品种上易发。稻曲病主要发生在水稻抽穗扬花期，稻穗发病后，空瘪粒显著增加，可减产5%～10%，影响稻米品质。
主要为害谷粒，受害谷粒内部形成菌丝膨大，内外颖两侧有黑绿色物质包裹（图1-8、图1-9）。
图1-8 稻曲病症状
图1-9 患稻曲病谷粒变黑，有霉状物
（1）选用抗病品种，消灭初侵染源。淘汰感病品种，发病时及时剔除病粒，避免病田留种。
（2）科学管理水肥。施足基肥，早施追肥，慎用穗肥。氮磷钾合理搭配，增强植株抗病能力。
（1）防治适期：在枕叶期及破口期用药防治。
（2）防治药剂：每亩可选用43%戊唑醇悬浮剂15g、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂15g、30%苯甲·丙环唑乳油15～20mL或37%井冈·蜡芽菌可湿性粉剂60～80g对水45kg喷雾。