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馅包糍可煎制，可根据个人喜好添加不同的馅料。
馅包糍比较像周陂米饺，但馅包糍的体形要大得多。馅包糍要求皮薄爽滑，馅大汁多。馅的品种也多种多样，有韭菜馅、酸菜馅、笋干肉馅。最特别的当属辣椒霉笋馅，初吃时总感觉有一股臭味，通过舌尖味蕾的慢慢适应，越嚼越香。霉笋是浈江疍家人自制的一种风味食品，原料一般是清明前后一种叫作“泥笋”的小竹笋。笋用刀拍裂，加精盐、辣椒粉，用盆装好加盖，放在灶台边加热或在太阳下晾晒，让它自然发酵1～2天便可。制作霉笋是需要掌握时间和温度的技术活，温度太高、时间太长，笋会霉烂发臭；温度不够、时间太短则香味不浓，因此温度和时间要恰到好处。吃时略洗，烘干水分，加五花肉、鱼干、蒜苗、辣椒粉（注：不要放其他辣椒，一定要放辣椒粉才好吃）调味炒香便成。霉笋跟湖南的臭豆腐味道差不多，闻起来臭，吃起来香，且霉笋还有一种鲜嫩爽脆的口感。遗憾的是这种泥笋只有一两个月的采摘时间，用其他笋类制作则没有泥笋的风味和口感了。
1粘米经水浸泡4小时左右，用石磨磨成米浆。
2烧镬刷油，倒入米浆、灰水，中火炒至米浆黏稠适度，待用。
3五花肉切碎与鱼干、霉笋、蒜苗、辣椒粉一起炒制，调味炒熟，待用。
4粉团搓成条状，再搓成20克左右的小粉团，压扁包入熟馅，捏花边整形成油角状。
5猛火蒸10分钟，皮熟便可。
