有副对联相信大家不陌生:“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶。”其中,“请上座”就是接待客人的座次规矩。中国一直讲究长幼有序,客人优先,座次就体现了这一传统。
一般而言,座次是“尚左尊东”“面朝大门为尊”。
在餐宴上,坐北面南为尊,是餐桌的上首;坐东面西稍逊一筹;坐西面东再次之;坐南面北便是下首了。所以,在安排座位时,主宾和长辈在上首,以示尊重;而主人和晚辈则坐于下首,以体现谦逊之态。
将方形的八仙桌作为餐桌时,正对大门右侧或面朝东的左侧,是最重要的客人(即主宾)和最年长的长辈入座之位,其余宾客和长辈就按照“左—右—左—右”的顺序依次入座。
如果餐桌是圆桌,那正对着门或居中的位置为尊,左右两边依次排开,越靠近主宾越尊贵。离正中距离相同的位置,在左边的人比右边的更尊贵。