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第三节
产品内容物不是唯一的创新方式

一个品牌的成功离不开伟大的产品创意,即超强的产品力。

产品要好,产品内容物要过硬,这是品牌发展的规律。

进行产品创新时,大多数人的第一反应是在产品内容物上下功夫,力求与众不同,认为只要产品好,就能够卖得好,成功的机会就大。

但是,为什么很多企业做了好产品,仍然卖不动呢?原因是多方面的,产品畅销不仅需要品质好,还需要有效推广和引导消费者的认知。

产品固然重要,但从品牌角度来看,给产品定义什么样的价值更重要。产品价值不是单一的,而是可以从多维度塑造的。

例如,农夫山泉的水卖得不错,是个大品牌。单纯从水的内容来看,水无色无味,消费者很难喝出不同品牌的水的差距。但是,农夫山泉给自己的价值定位是“农夫山泉有点甜”“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”,主动贴上了这种标签,塑造了农夫山泉水的品牌价值。

产品创新,从字面上的理解在于产品,但从营销视角看,要想实现产品畅销,不能仅依赖产品内容物,还需要多元营销创新支撑。

在自媒体时代,产品创新不仅是产品本身的与众不同,在推广方面更要另辟蹊径,利用与众不同的营销手段,赢得消费者的认可。

包装创新,带动销售的提升

企业都比较注重包装设计,力求提升包装材质的档次,使设计更加美观、简洁、大气。这种包装的升级创新是产品形象的提升。

包装创新是在不改变其产品内容物的情况下,通过改变包装方式,实现产品的价值创新,从而延长产品生命周期。例如,娃哈哈AD钙奶二十多年前就畅销,如今为了迎合年轻人的需求,在包装规格和包装图案上进行创新,推出了“国潮青春版”,主打怀旧的情怀,实现了产品的二次升级发展。这是包装创新在市场定位上的成功案例。

小罐茶的成功也离不开创新的小罐包装。独特的充氮气小铝罐,提升了产品档次,解决了消费者一次性饮用和外出携带茶叶的便利性需求,塑造了品牌的包装符号。

汽车的外形设计也应该看作包装设计,无论车内饰如何,发动机等配件如何,消费者第一眼看到的是车的外形设计。所以,汽车的外装设计能够为其带来更高的附加值。最近这几年,国产车的销量不错,除价格优势,国产车的设计水平提升了很多,满足了目标消费者的审美需求,推动了产品销售。

即使是行业老品牌,也要随着时代发展不断更换产品的包装设计,这既是为了与时俱进,也能避免消费者审美疲劳,从而防止产品销量。例如可口可乐、百事可乐、王老吉、雪花啤酒、轩尼诗、奥利奥等品牌,经常会推出纪念装产品,不但可以引起消费者关注,增加品牌的热度,更可以增加其销量。

产品概念创新,提高产品附加值

相同的产品内容物,采取不一样的产品概念,会导致截然不同的市场结果。

娃哈哈的营养快线取得了巨大的成功,除了渠道和广告的推动,其产品概念的创新同样功不可没。虽然营养快线与其他果乳饮料类似,但品牌没有在宣传中直接表明产品类别,而是突出了“营养”这一概念。

笔者服务过的“健参”黄金海参粥也是一个典型案例。此产品曾被选为上海世博会专用海参产品,但市场销售很不理想。我们在不改变产品的情况下,提炼了“健参”的营养概念,避免直接使用“黄金海参粥”这一名称,因为当时市场上海参粥质量良莠不齐,已经影响了消费者的认知。所以,我们强调产品不仅是粥,更是含有健康的海参——每罐产品里面都含有半只深海刺参。所以,想要提升产品价值就必须让产品概念具有销售力。

除这种产品概念,很多产品还提出了让消费者易于理解和认可的功能性概念,如“原浆核桃乳”“高钙核桃乳”“高钙牛奶”“低脂牛奶”“黑糖话梅”“老酸奶”“老桃酥”“0蔗糖酸奶”“无糖沙琪玛”“精酿啤酒”“手工牛轧糖”等。这种概念一般是行业通用术语,无法注册商标,但是可以与产品特性结合,提高产品特性附加值,从而促进销售。

渠道创新,开辟新的利润增长点

渠道是营销4P理论的重要组成部分,永远不会过时。产品要想实现销售,离不开渠道的支持,而正确的渠道策略能够帮助产品实现最大化的销售效果。

俗话说,放高顶点,放宽底边。

在渠道布局上,既要注重高端渠道的拓展,也要广泛覆盖基础渠道。拓宽渠道不仅可以避开竞争激烈的市场区域,还可以实现销售增长。

王老吉通过餐饮渠道的推广,让消费者快速认识并尝试产品,进而成功推向全国市场。八联杯酸奶开始推广时,通过与商务连锁酒店合作,实现了不错的销售业绩。酒店客人早餐可能需要酸奶,八联杯酸奶不仅能满足其需求,还方便卫生。

干吃面通过与网吧的合作,成为网民深夜的便捷夜宵。它既避免了泡面繁琐的泡水过程,还防止汤水打湿桌面。红牛则通过在高速服务区的终端推广,对目标人群实现了精准触达。

如今,外卖平台、抖音商城等线上渠道已成为企业发展的重要助力。特别是在疫情防控期间,社区团购渠道为生鲜类产品提供了新的销售机遇。

广告创新,实现传播的差异性

同样的产品,通过不同的广告创意可以体现出产品的差异性,引起消费者的关注和购买。在产品同质化严重的环境下,广告创意创新有时会起到意想不到的效果。

农夫果园的广告语“农夫果园,喝前摇一摇”,引发了大人和小孩的模仿热潮,进而推动了产品销售。农夫山泉矿泉水春夏秋冬系列广告片,被网友誉为“史上最美广告片”。广告以动物世界为主题,传达了什么样的水源孕育什么样的生命的理念,以此来展现农夫山泉的优质水源。

营销创新,改变产品的行业地位

互联网时代造就了许多千万富豪、亿万富翁,也让敢于创新网络营销的企业实现了产品的畅销,并树立了品牌地位。

可口可乐这个百年品牌就敢于进行营销创新,曾通过“昵称瓶”“歌词瓶”等赢得了年轻人的青睐。如“白富美”“高富帅”“月光族”“喵星人”等具有互联网特色的昵称海报,引起了网民的热烈讨论。这些产品陆续推出后,掀起了购买的热潮,实现了品牌影响力的提升。

江小白“表达瓶”推出后,在互联网掀起了舆论风波,使其品牌家喻户晓,堪称白酒行业的“奇葩”。江小白通过与消费者互动、培养“粉丝”群体、发布线上原创内容等方式赢得消费者的关注和认可,曾实现年销售额约30亿元。

百雀羚品牌历史悠久,但是在中国化妆品被外国品牌包围的情况下,很难突围,其品牌形象和品牌价值也未被广泛认可。借助国货崛起的契机,百雀羚通过借势营销,实现了品牌价值的回归。

百雀羚在2017年上半年推出一则时长约6分钟的长镜H5,阅读量达数千万,使其品牌迅速霸屏。

百雀羚的这种霸屏营销在某个阶段确实提升了品牌知名度和认知度,但也被很多人批评为“叫好不叫座”,认为对产品销售没有起到直接的拉动作用。然而,这种营销实际上是四两拨千斤的品牌推力,不是简单的降价促销,而是对品牌传播具有重要战略意义。

所以,企业一定要根据自己的产品力、品牌力和营销力来制定策略,选取适合自己的方式和方法。

建议中小企业在产品包装和概念营销上多做文章。中小企业品牌力比较弱,不适合开发“奇缺怪”产品,缺乏引导消费的能力。

成熟的大品牌在产品创新方面更适合通过内容物创新的方式来实现突破。通过大规模传播推广新品,成熟的大品牌可以巩固行业领先地位,从而打造辉煌的明星产品。 op3MMHi/F9SLPO2+XkBelynMed3W/rEt9p6l8kGqo3WfpiRAgBqjx5M+PnkRahIU

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