白芥(《品汇精要》)
白芥(《草木状》)
【别 名】 胡芥、蜀芥。
【来 源】 十字花科植物白芥 Sinapis alba L.的种子。
【功效主治】 利气豁痰,通络止痛。用于痰饮咳喘,胸胁胀满疼痛,呕吐,肿毒。
【传统食用】 汤浸,蒸饼。
【现代食用】 调味,榨油,磨粉。如芥末鸭掌、白芥油牛肉。 /l8eqOtX5tj3dN3cPSkah4db3gxTYJmg9GAwEZowIZ55JJ0tl1vtWjWEOXyP30GO