白扁豆、白扁豆花

【别　　名】 南扁豆、蛾眉豆。

【来　　源】 豆科植物扁豆 Dolichos lablab L.的种子和花。

【功效主治】 种子健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多。

花清暑散邪。用于夏月泄痢等。

【传统食用】 煎汤，研末冲服。

【现代食用】 煮粥，炒、炖等。