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风药的概念有广义和狭义之分。狭义的风药是指具有疏散风邪、平息肝风功效的药物，即“解表、平肝之药”。广义的风药，泛指具有升散宣通、畅达引导、助阳发散之性的药物，即具备风之主动、善行、清扬开泄的特点，与他药配伍可以疏肝之郁、除脾之湿、兴肾之阳、散脉中瘀等。胡世平认为慢性乙型肝炎的病位在肝，主要病变脏腑为肝、脾、肾，病理因素包括气滞、痰、湿、热、瘀。风药的应用不仅可以兼顾慢性乙型肝炎本虚的一面，而且可驱除慢性乙型肝炎标实的一面。针对慢性乙型肝炎病变脏腑，风药可疏畅肝气、醒脾化湿、助阳益肾气；针对病理因素，风药可行气开郁、化痰祛湿、活血化瘀、升散郁热。
其适用于肝失疏泄，肝气郁结，横逆犯胃以及木克土者。临床常见症状有胸胁胀满，甚则呈现游走性疼痛，肝气犯胃之嗳气呃逆、烧心吐酸，舌苔白，脉弦等。肝主东方，属木，应于春季，在天为风，在脏为肝，因此风气通于肝，据同气相求之理，借助风药之特性疏肝理气。正如《素问·脏气法时论》中所云：“肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”常用药物有柴胡、防风、薄荷、郁金、青皮等。
其适用于脾脏本虚或者是木克脾土，最终导致脾失运化，痰湿积聚者。痰湿之邪可热化亦可寒化，再次伤及脾胃，中焦升降失常，易形成土壅木郁，导致肝胆失于疏泄。临床症见腹部胀满，黄疸，厌油腻，纳差，疲乏，消瘦，便秘或者泄泻等。风药性辛温偏燥且能胜湿，切合脾喜燥恶湿的特点，临床常用苍术、白术、香薷、厚朴、防风、藿香、草豆蔻、草果等“风药”以达到醒脾化痰湿之功。
其适用于素体肾脏本虚，或肝脾病久最终累及肾脏，最终导致肾阴阳亏虚者。肾阳为人体阳气之根本，免疫力低下导致患者易感乙型肝炎疫毒之邪。这与中医学的疾病发生观相吻合，即“邪之所凑，其气必虚”。临床常见症状为疲乏无力，头晕目眩，腰酸腿软，耳鸣，失眠等。《素问·至真要大论》云“辛甘发散为阳”，风药之辛味，与补肾阳之甘味，二者结合不仅防止辛味耗散之弊，还可增强益肾阳的作用。临床常用羌活、枸杞子、巴戟天、墨旱莲、菟丝子、仙茅等“风药”。
其适用于外邪入侵，凝聚经脉，肝郁气滞、气滞血瘀或者痰湿积聚，血行不畅以及正气亏虚，血行缓慢而成瘀血证者。慢性乙型肝炎患者临床常见胁肋局部疼痛，腹部青筋暴露，肝脏现有形之物等。根据风药味辛善行，性温可通的特点，单用或者配伍活血药可以从根本上祛除瘀血。针对瘀血证不甚者，临床常用麻黄、桂枝、川芎、当归、秦艽、荆芥等“风药”。桂枝，辛甘温，《本经疏证》记载：“凡药须究其体用，桂枝色赤，条理纵横，宛如经脉系络。色赤属心，纵横通脉络，故能利关节，温经通脉，此其体也。”《伤寒论》中不少经典活血方可见到桂枝，如温经汤、黄芪桂枝五物汤等。此外，对于肝区有形瘀血所致有形之物，胡世平常选用丹参、姜黄、乳香、三棱、莪术、鳖甲等“风药”。