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在西安城南，也就是西安南郊一带，提起“辣妹鱼馆”，“辣妹川菜鱼”，当地人都知道，那是一种什么样的菜系，什么味的鱼馆。
程老二家的鱼馆又搬新址了。
老二是我们大家对程老二的爱称，老二自从纬二街一家大型酒店出来以后，就一直研究开发川味鱼的做法，也曾和几个哥们一起合作过“重庆麻麻鱼”。曾经合合分分，也就是前几年，也都发展得差不多了，才各自独立发展。
得益于麻麻鱼的味道，很多人都很喜欢。更有吃过的人，吃了还想吃，所以他们的几个分开经营的朋友，都能各领风骚，撑起当地一篇蓝天。
这些年，老二在明德门、潘家村、长仪路、南窑头新村，都开过店，并且越开生意越好，“好酒不怕巷子深，好鱼不怕开店多”。
在长仪路的时候，老二店面很大，生意很好，但因疫情影响。老二及时关掉店面，全力以赴开始制作他的火锅料制作，只保留了南窑头新村一家鱼馆，两年多的时间，生意做得风生水起，食客络绎不绝，台子能翻好几次。
今年早些时候，老二又在南窑头新村大门北口看到了一家比较大的二楼店面，老二亲自设计，安装了观光电梯，精装了室内店堂，增加了菜品菜系。
老二说，店面扩大了，菜品增加了，店堂装修漂亮了。但对广大客户来说，价位不涨，态度增长，对新老客户的服务质量一直是他们两口子做生意以来永远不变的经营理念。
2021年7月18日