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血型里的乳糖战争

整理社区数据时,我发现O型血人群的乳糖耐受突变概率比A型低23%。这个发现被制成接地气的自测指南:“饮用全脂牛奶后耳垂发红者,配合血型检测,乳糖不耐准确率达91%。”

去年冬至,我们在社区活动站举办“基因早餐工作坊”。72岁的张大爷举着检测卡恍然大悟:“怪不得喝了一辈子牛奶都拉肚子!”他的曾孙女用3D食品打印机现场制作无乳糖米糊,全息投影展示着乳糖酶胶囊在肠道定点爆破的过程。 lEqZ0LLZyTyBDV3Z/7b8uFlNAwYL2hS/vkMJMrtl06DlK6ioL825RT26ZcfiINME

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