第二章
用药先识药：揭开常见中药的神秘面纱

在中医文化中，药食同源散发着迷人的魅力，承载着数千年的医学智慧。在我们的生活里中有很多常见食材，同时也是治病养生的良药。不管是日常饮食还是应对疾病，这些具有双重身份的食材都具有很重要的作用。今天，就让我们一起揭开这些常见食材的真面目，看看它们是如何让我们保持健康的。

中药功能的分类：

中药家族的奇妙关系

一、中药功能的分类

依据中医理论，可以将中药进行分类，例如滋阴药、补阳药等。

二、中药四气与功能的关系

四气是指寒、热、温、凉，寒凉属阴，温热属阳。如果某种中药为寒凉属性，则可以清热泻火。

三、中药颜色与功能的联系

青色药物多入肝，如青皮；红色药物多入心，如红花；黄色药物多入脾胃，如黄芪；白色药物多入肺，如百合；黑色药物多入肾，如玄参。

四、中药五味与功能的关系

药物味道不一，有辛、甘、酸、苦、咸五味。不同味道入不同脏腑，功能也不一样。

1.辛味能散能行： 辛散，即朝外发散，主要适用于外感六淫所 引起的表证。“行”有两层含义：一是行气，二是行血。

2.甘味能补、能和、能缓： 甘味药物能补身体的各种亏虚之 证，“和”有两层含义：一是和中，二是调和药味。

3.酸（涩）味能收、能涩： 收敛、固涩主要用于体虚多汗、肠

虚久泻、崩带不止等正气不足、体虚滑脱证。收涩药大多为酸味或涩味。

4.苦味能泄、能燥、能坚： 苦能泄。“泄”有三重含义：一是 清热泻火，二是降泄，三是泻下通便。

5.咸味能下、能软： 咸能泻下，主要用于便秘。咸还能软坚， 主要用于痰核、瘿瘤等坚硬的病理产物。