大米1份、小米1份、藜麦1份,即1∶1∶1,各占1/3。 不需要提前浸泡,都是比较好熟的食材,直接放进电压力锅中即可。
加水量是粮食总重量的1.6倍。也就是说,200克混合米,需要加320克水。然后,选择“精华煮”模式。煮好后等压力降到一个大气压,就可以开盖食用了。
杂粮饭刚煮好时是最好吃的,时间长了就会逐渐回生硬化。如果一次吃不完,要赶紧放在保鲜袋或保鲜盒中密闭冷冻起来。冷冻状态下杂粮饭不会变硬。拿出来之后再蒸一下,口感柔软如初。 Ho7k2PLlVcUFo0z8rx6hMRzBLRYEerGvvrfybcr/Ppoh+G2uOP8BpTFhdnECsMJ/