多项研究证明，日常吃全谷食物较多的人，随着年龄的增长发胖的概率比较小，而只吃精白米、精白面的人，中年发福的概率非常大。 吃全谷杂粮需要认真咀嚼，不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，有利于抑制体内从葡萄糖合成甘油三酯的过程，并有利于血液中的脂肪酸分解供能。 BHVWv5i91xqMzExJWJ6iswsNwjFFmnPvBjxMS2Zqyvqnz53bDY8/2XYI/EcGvHBY
