越是精白细软的主食，血糖升高得就越猛烈。即便是同样多的淀粉量，因为吃全谷豆类需要更多地咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低，能减少胰岛素的需要量。糖尿病患者宜选择各种杂豆、燕麦、大麦、糙米等混合制作的主食（可加入部分白米白面），餐后血糖会比较容易控制，也不太容易出现饥饿感和低血糖的情况。 Ho7k2PLlVcUFo0z8rx6hMRzBLRYEerGvvrfybcr/Ppoh+G2uOP8BpTFhdnECsMJ/
