购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

(九)果酱画的注意事项

果酱画的注意事项主要有以下几点:

①通常选择白色瓷盘,盘子的形状根据具体情况选定。

②选择大品牌的果酱等材料,颜色纯净,黏稠度适中,便于勾画图案。

③具体小工具的选择以操作人顺手习惯为宜。

④整个操作过程要按照食品安全卫生规范去做。

⑤图案宜选择简洁大方、易于描画的作品,要契合菜点的意境。 fMXlukhVJ1f3KYm/P5xg2Sw+laHy/A161ETFDFqTLeimfjoBHGyGnpbQXV093BSr

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×