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胡桂瑙是个勤奋的人，醒得很早。一间像样的房间，不是像牧师那里给用人住的下房，一张好床。胡桂瑙挠了挠大腿，然后想要辨识一下方向。
旅馆，集市广场，对面是镇公所。
实际上，他心里有许多声音劝他回到当初应征入伍的地方重新开始生活；有的声音则赞成他做生意，做倒卖黄油和纺织品的中间商，不费吹灰之力就能赚到钱。然而，连他自己也感到惊讶的是，他竟然很厌恶地打消了任何会让自己想起一桶桶黄油、一袋袋咖啡和一匹匹纺织面料的念头，对于一个从小所思所想只有金钱和生意的人来说，这可真令人吃惊。同样奇怪的是，他又想起学校假期这事。胡桂瑙心里还是宁愿念着眼前这座小镇。
小镇后面就是葡萄园。嗯，有些地方杂草丛生。可能丈夫战死沙场或被俘入狱，妻子无力独自劳作，或者跑去跟别的男人厮混了。而且，葡萄酒的价格受国家监管。死脑筋，不肯走后门卖葡萄酒的人，根本无法靠葡萄园挣钱。但酒的质量的确很棒！喝了都会微微上头。
其实，这种阵亡战士的遗孀很乐意廉价出售这种葡萄园的。
胡桂瑙想着，哪些买家会考虑购买摩泽尔葡萄园，必须找到他们。促成交易之后，佣金肯定少不了。葡萄酒买卖可以考虑。科隆的弗里德里希斯、法兰克福的马特尔（合伙）公司，他以前给他们供应过酒囊。
他从床上跳了下来。他的计划制定完毕。
在镜子前，他整理了一下自己的仪容，梳了个大背头。自从上次让连队的理发师剃了光头后，他的头发已经长得很长了。可那是什么时候？这似乎是上辈子的事了——要不是冬天头发长得慢，他现在肯定是一头长发了。尸体上的头发和指甲还会继续生长。胡桂瑙揪起一缕头发拉到前额。它都快碰到鼻尖了。不，这副样子可不能出去谈生意。他一般都在节假日前理发。现在虽然不是节假日，却很像节假日。
这是个晴朗的早晨，有点冷。
理发店里有两把黑色皮椅面的黄色沙发椅。理发师是个摇摇晃晃的老头，给胡桂瑙围上有点脏兮兮的围布后，又在他衣领里塞了点纸。胡桂瑙用下巴稍微蹭了一下，心想这纸可真扎人。
钩子上挂着一份报纸，胡桂瑙让理发师傅拿了过来。这是一份镇上发行的《特里尔选侯国导报》，里面还夹着副刊《摩泽尔地区农业与葡萄种植》。这正是他要看的。
他静静地坐着，仔细看着报纸，然后抬头照照镜子，觉得自己看起来简直就像一名本地乡绅。他的头发现在如愿以偿地理得又短又体面，德国范儿十足。头顶上留着一缕长发，用于分出发缝。然后就是刮胡子了。理发师搅出一点点肥皂沫，弄了一点儿凉凉地抹在他的脸上。这肥皂真差劲。
“这肥皂不好用。”胡桂瑙说道。
理发师没有回答，只顾着把剃刀在荡刀布上噼啪噼啪地磨了几下。胡桂瑙心中有些不悦，过了一会儿却抱歉地说道：“战争物资。”
理发师开始刮胡子了，刮得发出短促的吱吱声。他刮得很差劲。不过，刮胡子还是很舒服的。自己刮胡子也是在战争中才有的事，不过更加省钱。当然了，偶尔让人刮刮胡子也很舒服，很像过节。墙上挂着一张海报，上面有一个衣领深开、袒胸露肩的姑娘，下面写着“霍比格恩特乳液”。胡桂瑙仰起头，闲着的双手拿着报纸。这家伙现在给他刮下巴和脖子，好像永远刮不完似的。胡桂瑙倒无所谓，反正他有的是时间。为了再多享受一会儿，他要求来点“霍比格恩特乳液”。他得到的是科隆香水。
刚刮过胡子，一个胡子刮得干干净净，看起来容光焕发，身上带着科隆香水味道的人。他阔步走回旅馆。脱下帽子时，他闻了闻帽子的衬里，有一股润发油的味道，这也让他感到很满意。
餐厅里没人。胡桂瑙要了杯咖啡，女服务员还拿来了一张面包票，并从上面撕下了票根。没有黄油，只有糖浆状的灰黑色果酱。咖啡也不是真正的咖啡。他一边咂咂地喝着这杯热饮，一边算着厂家可以靠咖啡替代品赚取多少利润。他毫无嫉妒之心地计算着，最后发现价格还算合理。毫无疑问，在摩泽尔地区低价购买葡萄园，也是一桩不错的生意，投资前景非常广阔。吃完早餐后，他开始起草一份廉价葡萄园收购广告，写完后便带着广告前往《特里尔选侯国导报》报社。