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抗日战争时期日本对中国发动的细菌战，可谓人类历史上至为黑暗的一页。因战时关东军七三一部队等细菌部队的活动具有高度隐秘性，兼之投降前夕日本军政当局对相关档案文书有意识地加以销毁，战后初期世人对于日军细菌部队的所作所为知之有限。在1949年12月苏联当局组织的伯力审判及20世纪50年代抚顺战犯管理所在押期间，一些原细菌部队官兵供出所属部队通过活人实验研制细菌武器并将之用于实战的罪行；80年代以来，以七三一部队为题材的纪实文学《恶魔的饱食》系列问世，在日本社会引起强烈震动，书中大量引用原细菌部队官兵的证言，翔实揭露了日本侵华细菌战的反人道与残暴性。至90年代，在日本社会“七三一热”的影响下，一些原官兵于垂暮之年说出心中的秘密，揭露细菌部队更多的内幕，有力推动了日本侵华细菌战研究的深入。
细菌部队官兵证言作为研究日本侵华细菌战的重要史料，一定程度上填补了相关档案文书的缺失。然而，证言作为一种口述史料，因个人认知、经历和体验上的差异，其真实性往往受到质疑。以往学界对于官兵证言的解读，大多停留于捕捉其史料价值的层面，并未分析其背后的话语动机及时代性。
本文旨在考察战后原细菌部队官兵证言层累的历史过程，探讨其对于日本侵华细菌战研究的学术价值及作为史料的特点。