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小朋友可以尝试用水清洗绿豆芽。
今天吃春饼啦，我要帮爸爸、妈妈干活了，我来洗豆芽菜吧！
健康营养： 春天是万物生长的开始，小朋友也是一样的，所以，这个时候营养一定要跟上，小朋友可不能长成“豆芽”似的。立春以后，小朋友应该多吃些绿豆芽、黄豆芽等芽菜，也可以多吃些升阳的食物，如韭菜、韭黄、蒜黄、蒜苗等。立春后细菌、微生物也开始滋生，所以要注意饮食卫生，也要少吃辛辣、过咸的食物。
教育： 要爱护、保护好环境。一年之计在于春，春天是一个新的开始，更是一个万物复苏生长的开始，是承载一年新希望的开始。立春之后，小朋友跟大人出门的时候，在大自然里都看到过万物复苏的景色，小花和小草都悄悄从土里探出了头，这是春的信号。这些小花、小草和小朋友一样，都还是“小孩子”，非常稚嫩，稍微受到一点伤害就会受伤，不能茁壮成长，所以小朋友在跟爸爸、妈妈出去踏春，欣赏美好景色的时候，要懂得保护这些稚嫩的小花、小草、小树苗，不要随意踩踏、采摘、破坏他们。如果身边有人想要伤害这些小花、小草，小朋友也要及时提醒他们，做一个爱护环境、保护自然的好孩子。