第二章
糖尿病膳食治疗原则与方案制订

我国糖尿病人群以餐后血糖升高为主要特点，膳食是导致餐后血糖升高的主要因素，糖尿病患者的膳食治疗是控制血糖的重要措施，是贯穿糖尿病治疗全程的手段。膳食治疗具有疗程的长期性及措施的个体化两大特点，治疗方案因人而异，治疗效果与患者的自我管理程度密切相关。

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