糖尿病的控制策略应该是综合性的,包括血糖、血压、血脂、体重的控制。研究表明,合理、有效的营养治疗可以降低2型糖尿病患者的糖化血红蛋白(HbA1c)0.3%~2.0%,改善2型糖尿病患者脂代谢紊乱,对血压、血糖及整体心血管健康状况产生有益影响。通过控制膳食能量摄入,还有助于维持糖尿病患者的理想体重。低食物血糖生成指数(GI)膳食已被证实对糖尿病患者的血糖控制有利,分别摄入低GI与高GI膳食可使HbA1c相差0.5%~0.7%。碳水化合物计数法(CHO)由于可以精确地平衡碳水化合物与胰岛素剂量而越来越受到重视,精准的碳水化合物计数法可以在一定程度上指导药物治疗。