前言

随着我国人口老龄化及生活方式的改变，糖尿病发病率逐年攀升，依据国际糖尿病联盟（IDF）在2021年发布的《IDF世界糖尿病地图（第10版）》显示，中国糖尿病患者人数超过1.4亿，居世界首位，过去10年间增幅达56%，其中2型糖尿病占据90%以上。糖尿病并发症致残、致死率高，给个人、家庭和社会带来沉重的负担，我国将糖尿病纳入实施综合防治管理策略的主要慢性病之中，并将“糖尿病防治行动”列为《健康中国行动（2019-2030年）》的专项行动之一。

糖尿病是一组异质性疾病，病因和发病机制极为复杂，遗传及环境因素在个体发病中所起的作用差异性很大。糖尿病个体化的精准治疗、综合控制是未来发展之路。生活方式干预是糖尿病最基础的治疗方法，个体化的生活方式干预应贯穿糖尿病综合管理的全过程。全球多项研究表明，通过合理饮食、坚持长期规律性锻炼等干预措施，能够有效控制糖尿病患者的血糖水平，减缓糖尿病及其相关慢性并发症的发生和发展。通过高强度的生活方式干预，还可使部分糖尿病患者成功实现病情逆转，摆脱终身用药的痛苦。

医学营养治疗和运动治疗是生活方式干预的核心。本书第一章、第二章总述糖尿病治疗的作用、意义、原则及方案制订；第三章、第四章描述了儿童糖尿病、妊娠期高血糖、老年糖尿病与糖尿病肾病、糖尿病足病、糖尿病周围神经病变等糖尿病特殊群体与糖尿病各类并发症的膳食治疗原则与方案，并列出参考食谱；第五章给出了糖尿病运动治疗的原则、运动方案及注意事项；第六章则围绕糖尿病患者常见的疑问、困惑等热点问题进行了观点鲜明、言简意赅的解答；第七章是依据曾荣获中华中医药学会科学技术一等奖的“纯中药治疗2型糖尿病‘三辨诊疗模式’”，分别从辨体、辨证两个方面讲述了糖尿病患者如何依据药食同源理论进行“辨体食疗”与“辨证施膳”，将润物细无声的中医食疗运用于糖尿病患者体质调理与临床治疗中，从而治病求本，改善患者内在“土壤”，避免或延缓病证的持续发展。

由于水平所限，书中有疏漏、欠妥之处，敬请读者批评指正，以便修订再版时完善。

编者
2023年6月