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在2021年国务院公布的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目扩展项目名录中，由辽宁申报的“沈阳北市摔跤”赫然在列，成为继天桥摔跤、满族二贵摔跤等项目之后摔跤类第七个国家级非遗项目。作为一项传承了百余年，承载了老沈阳近一个世纪记忆的代表性国家级非遗项目，它不仅是一项文化体育活动，更是展现沈阳人精神面貌、凸显东北地域文化的一个独特窗口。在庙会上，在城市印象的舞台演出中，均有沈阳北市摔跤的真实呈现。“眼似流星手似电，腰如蛇形腿似钻”，今天就让我们寻访沈阳北市摔跤的前世与今生，感受传统体育项目的雄浑魅力。
沈阳北市摔跤源于满族的“布库”，据载1632年皇太极在同蒙古王公的公盟中曾约定“一跤定君臣”，选优秀跤手相搏，结果满族跤手获胜。据满文档案记载，天聪六年（1632）清太宗赏三力士，将在“布库”中获胜的三力士——门都、杜尔麻、特木黑封为“巴尔巴图鲁”。清朝入关后，于康熙八年（1669）建立善扑营，可称清朝的“国家摔跤队”，分左营和右营。从1669年至1911年涌现大批的优秀跤手，其中有案可查的神力王就有好几位，如顺承郡王勒克德浑的第四子勒克锦、咸丰朝的僧格林沁等均是有名的跤手。清末还有大祥子、崔秀峰、端五等有名气的摔跤手。
民国初年由宣统朝转到民间的跤手有崔小鬼、宛永顺、闪德宝等。此期间水平最高的当属崔秀峰，他是汉族人，师承奎六（一等扑户），入营后很快在东西两营中无敌手，往往一个大回合可取得胜利。崔先生一生授徒无数，其中最高水平者为祖籍天津的卜恩富。他自幼学习各类武术，尤善摔跤，在1935年的民国第六届全国运动会上战胜当时的北平跤王——宝山，获得中量级第一名，被公认为20世纪三四十年代中国摔跤泰斗。20世纪40年代卜先生来沈，在此期间授徒无数，水平最高者，一为栾树生，二为董永山，二人均为名震全国的高手，被摔跤界誉为“一霸一王”。
对老沈阳人来说，北市摔跤多是以表演卖艺的形式出现在街头。用老一辈人的话讲，“他们‘撂地儿’‘打钱’，在尘土飞扬的摔跤场上，靠血汗挣吃饭钱”。20世纪初沈阳北市最出名的摔跤手叫徐俊卿，是北京顺义人，他身材魁梧，手脚利落灵活，会武艺，因摔跤战胜日本相扑手而出名。一些摔跤爱好者也纷纷前来向他拜师求教，徐俊卿收了很多徒弟。
随着社会的发展和行业自身的提升，北市摔跤的技巧性与竞技性得以改善，摔跤手在表演的同时也会参加竞技比赛，到20世纪50年代末，随着董永山、栾树生、刘长青合伙在北市场设立了跤场，“北市跤场”这4个字让这片“杂巴地”名声大噪，成为与北京天桥、天津南市、济南大观园等齐名的摔跤圣地。沈阳北市跤场的特色是武术加跤，是“真摔”。“大掌柜”董永山将满族和蒙古族摔跤技法与辛家拳精髓结合起来，创建了武术加跤的新摔跤方法，战胜了全国众多一流摔跤高手。北市跤场既是摔跤艺人的谋生之地，又是武林人士云集的聚会场所。
新中国成立后，摔跤曾被列入全军大比武项目，沈阳的跤法是主要学习对象。当时，在我军的训练科目中，肉搏战十分重要。所以，主持全军大比武的罗瑞卿将军十分看重摔跤。在全军广泛推行的“郭兴福教学法”的摔跤科目中，有很多跤法就来自沈阳北市跤场。后期刘长青（外号“墩子刘”）组建了力士摔跤队，地点在沈阳市和平区北市场曲艺团，自此在北市扎了根，还请来了中国摔跤泰斗马贵宝、王文志、周茂兴、王全胜（徐俊卿的关门大弟子）来北市场表演跤艺绝活，在多地进行巡回表演。
“工欲善其事，必先利其器”，要想学好沈阳北市摔跤，必先从基本功练起。重要的有“五功”：“一功”是四脚步服，俗称“跳蹦子”，参照练习杠杆力的方法，主要练习左右藏腰步伐，侧重强化螺旋力量；“二功”是走空，即使用绊子练习摔人时的协调性，在采用手法练习时要通过抓握对方，使对手被控制，令其处于被动状态；“三功”是矮子步，为的是在身体失去重心的情况下，仍有反击对手的平衡力；“四功”是长距离跑步，这种练习是为了加强耐久力；“五功”是持重蹲，加强上肢稳定性。
跤场上常说：“抢把千手快、掼跤如来技。”掌握了良好的基本功，方能灵活掌握手、腰、腿的三力合一，才可能游刃有余地用手控制对方，用腿绊倒对方，使对方倒地，而自己站立。沈阳北市摔跤要求手是两扇门，全凭脚胜人，有“大绊三十六，小绊演牛毛”之说。所练的绝活有千手别、腰上飞、乌龙摆尾、夜战八方、寒鸭浮水、苏秦背剑等。
沈阳北市摔跤动作演示“腰上飞”
千手别（“别”也是“绊子”），主要用手防护对方，就是用手借力打力，手法巧，像千手如来，防不胜防。千手别的技法多变，可以单用，也可以组合，视情况而定，比较灵活。
腰上飞，即一方用左手抵对方右手肘，右手抵对方左后腰。把脸别过去，背对对方，运用腰力、胯力，通过晃、撞，上、中、下三盘合一，快速转体，使身体达到和谐统一，这样就达到四两拨千斤的效果，可以把超过自身体重的人摔倒。
乌龙摆尾，左手抓对方小袖，右手抓对方反挂门，跳步，右腿插对方裆部，挑对方左大腿根部，转体、甩头，将对方摔倒。
夜战八方，左手抓衣袖，右手抓前中心带，跳步入裆，连续用胯崩出对方。
寒鸭浮水，对方用手别，己方放松，用右腿小腿肚削拉对方，使其失去支点被摔倒。
苏秦背剑，左手抓对方小袖，身体内转，右手扶对方小腿，左手拉紧，向身体前上方翻转，将对方摔倒。
沈阳北市跤场涌现出许多摔跤高手，尤其是栾树生的得意弟子关贵林，被誉为沈阳北市摔跤接班人。
关贵林是20世纪40年代生人，他14岁开始向栾树生学习沈阳北市摔跤，练习摔跤的基本技法和步法。由于悟性好，学得快，拜师3年后，在沈阳便已难逢对手。1959年参加沈阳市摔跤比赛，获最轻级冠军。1961年应征入伍，后做侦察教官。1962年正式收徒。1965年退伍后继续到北市跤场表演、练艺。1966年全运会冠军刘玉森来沈表演时，当时沈阳的“五虎上将”均败北，而关贵林在同刘玉森的较量中连胜3场，他也因此而名声大振。1975年沈阳市成立第一批摔跤队，关贵林任队长。他亲率沈阳摔跤队与河北队、内蒙古队、吉林队比赛，本人及沈阳队均取得优异成绩。2002年他被省体育局命名为“跤王”，2005年任辽宁省摔跤协会主席，2008年任辽宁省摔跤协会顾问。
近年来，在政府的支持下，关贵林已在沈阳开设多家沈阳北市摔跤传承基地，广泛收徒传艺，积极培养青年一代传承人。关贵林还在市体育局领导下成立鲁园跤场培养下一代，并同师兄荆玉贵，师弟李元友、孙尚达、孙宝峰等在沈阳各大公园传授跤艺，应了那句“有很多摔跤名将是从公园里‘摔’出去的”。“中国式摔跤不仅仅是一项身体和技术的较量、力量的博弈，更是一种斗智的运动，但摔跤并不伤及人的要害，讲究留有分寸、点到为止”，已过耄耋之年的关贵林仍致力于摔跤的传承与保护。在高手如林的非遗擂台上晋身国家级非遗名录，无疑让以关贵林为代表的摔跤人备受鼓舞，也让人看到了沈阳北市摔跤的光明前景。
沈阳北市摔跤文化底蕴深厚，在比赛过程中伴有解说、切口、笑话、买卖嗑儿，表现了摔跤手的才智与幽默，因此有“武相声”之称，像将小个子的摔跤手解说为“秤砣小，顶千斤”，或以诙谐讽刺的语言调侃对手时说“你摔我的盆儿，我打你的幡儿”……不同于单纯的摔摔打打的传统体育项目，沈阳北市摔跤是具有一定娱乐气氛的体育运动，也正是因为其不拘一格的套路，才能承载得起无数老沈阳人的集体回忆。如今的沈阳北市摔跤已发展成全身性运动，通过锻炼能起到强健体魄、防身护卫的作用。
练习摔跤基本功所用的各种器械