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漫天飞雪冷风吹，
江河呜咽山伤悲。
在临安街头的一个简陋的饭店内，
站着店主崔雨霏；
他捶胸顿足眼含泪，
对老婆怒发议论颤巍巍：
“唉，金兵南侵民遭罪，
咱从汴京逃到临安无家归。
岳飞抗金人敬佩，
直杀得金兵连败北。
可恨那卖国宰相狗秦桧，
和老婆东窗设计害岳飞。
我恨他、骂他、想杀他，
只可叹他官高势大，咱太卑微难杀那奸贼！”
崔雨霏的老婆人称女掌柜，
聪明伶俐是女中魁：
“孩儿他爹，那秦桧卖国是败类，
我听说他的王氏夫人和金兀术私通暗相陪。
人心从来有向背，
他害忠良咱可以诅咒他倒霉。
咱不卖丸子汤，用面团捏成王氏和秦桧，
把他俩拧到一起放到锅里用油炸当成晨炊。
对人说这叫油炸桧，
（白）暗比喻就是油炸王氏和秦桧。
卖给人当早点咬碎它、咽进肚里化作粪肥。”
崔雨霏连说：“对对对，
这既挣钱又解恨还能够缅怀岳飞！”
这两口子如此这般卖起了油炸桧，
许多人心领神会来捧场互相追随。
小饭店生意红火顾客排长队，
都恨不得将秦桧敲骨吸髓。
到后来“油炸桧”演变成了炸油条，
您吃油条别忘了缅怀岳飞、痛骂秦桧那个卖国贼！