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我把糖霜和冰糖结合在一起来讨论，因为没有法子分得清楚。石蜜、糖霜和冰糖，似是一物，但有时又有区别，其间关系错综复杂。
上面（六）中引用了李时珍的说法，他把石蜜、糖霜和冰糖都说成是来自白沙糖，只是制成的形式有点差别，“皆一物有精粗之异也”。在中国汉魏两晋南北朝时期的赋和文中，以及这一时期的正史中，只有“石蜜”一个词儿，没有“糖霜”和“冰糖”的名称。“石蜜”把这些东西都代表了。引文见“国际编”第三章，“西极（国）石蜜”，这里不引。
至于“糖霜”与“冰糖”的关系，也是混淆不清的。明末清初的顾炎武（《天下郡国利病书·福建》）和李调元（《粤东笔记》卷一四），都说糖霜就是冰糖。丁国钧《荷香馆琐言》说：“糖霜当是冰糖。”近人余嘉锡《四库提要辨证》，也认为糖霜应是冰糖
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