淀粉作为一种重要的能量供应物质,属于动物机体三大营养素之一的碳水化合物。淀粉根据其特性具有不同的分类,不同种类的淀粉原料对加工工艺、动物生理作用及肠道健康均有不同程度的影响。未经小肠消化吸收的淀粉及其他碳水化合物可进入犬、猫后肠经肠道微生物进行发酵,对肠道菌群的结构和功能发挥具有调节作用。然而,目前宠物食品市场的宣传导向致使大众对淀粉类原料的认知和应用存在一定误区,因此我们需要从营养学的角度正确认识淀粉在宠物食品中的价值并科学合理地利用。 pR0Lv+jWF3g1zdqbJsZq6dlfgJAqQBuOhdz9rjnm67ycnLouwPe8/OFqIIrTVXlb