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随着科学养宠观念的提升，越来越多宠主关注宠物食品的适口性和营养作用。从口腔、胃、小肠和大肠等消化道，以及唾液腺、胰腺等消化腺着眼食物的摄入、消化、吸收和利用方式，了解犬、猫的消化吸收生理特性，为提高采食量和营养物质的消化率提供参考。食物中的三大养分碳水化合物、脂肪和蛋白质需经过消化道的分解，在消化腺的介导下，将大分子化合物分解成结构简单、可吸收的小分子营养成分，经消化道上皮细胞进入血液和淋巴系统被机体吸收、利用。而未被消化吸收的部分，经大肠吸收水和电解质后，以尿液和粪便的形式排出体外。食物中不同营养物质在特定消化道的消化和吸收特性较为复杂，需建立一套完备的犬、猫消化系统知识体系，以保障犬、猫胃肠道健康，满足犬、猫健康生长和稳定发育的基本需求。