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春风先发苑中梅，
樱杏桃梨次第开。
荠花榆荚深村里，
亦道春风为我来。
◎白居易（772—846），字乐天，号香山居士。唐代伟大的现实主义诗人，诗歌题材广泛，语言平易通俗。有《白氏长庆集》传世。
◎春风先吹开了园林中的早梅，继而樱花、杏花、桃花和梨花也竞相开放，京城里一片春意盎然。在偏远的村野，春风拂过时，荠菜花和榆钱仿佛也欢呼雀跃起来，欣喜地称道：“春风为我而来！”
苑： 园林，花园。
次第： 依次，一个接着一个。
榆荚： 即榆钱。
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豆瓣菜
多年生水生草本植物，原产于欧洲，中国华南地区栽培较多。
豆瓣菜有“天然清燥救肺”的美誉，经常吃豆瓣菜对呼吸系统十分有益。
豆瓣菜全草可入药，有解热、利尿的功效。
在伊朗，人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。