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● 生姜的一个字联想：逆。
● 四季料理用姜：春天嫩姜，夏天生姜，秋天老姜，冬天干姜。
● 生姜作用在胃，炮姜作用在小肠，干姜作用在大肠（肺）。
● 治疗尿毒需发汗，用大量的“生姜”。
● 生姜用来散胃中的水，半夏用来散胃外面的水。
● 皮肤白斑（白癜风）：白附子跟补骨脂泡酒、泡水、煮水皆可，用生姜蘸之来做局部涂抹。二者可以刺激黑色素的分泌。内服没有效果！（补骨脂酊是用25%的酒精600mL，来配白附子一两，补骨脂一两和生姜五钱。）。
● 半夏、天南星、芋头这类天南星科植物都含有丰富的生物碱，接触到皮肤就会产生瘙痒，甚至引起红肿热痛的反应。解决之道：生姜第一，其次是盐。
● “呕家圣药”：生姜。
● 鱼蟹中毒：紫苏、生姜。
● 胃寒呕吐：丁香、生姜、吴茱萸、高良姜、沉香。
对于非常重要的用药，我常用一字来联想，这可以帮助记忆，所以我把这个小技巧也跟大家分享。
生姜的一字联想是“逆”，逆就是逆气而上，也就是胃气上逆，消化道内的饮食正常应该是往下走，胃气应该往下，如果往上走，人就会恶心想吐。呕家圣药就是生姜，所以想吐或已经在吐了，或觉得恶心的时候，切一片薄薄的生姜，多厚就依据个人能够忍受的程度，以个人能够承受的辣度再多一点点为原则。一含生姜，恶心就会减少，吐就会停止。止呕还有另外一个药是半夏，半夏、生姜合起来叫小半夏汤，尤其是对孕吐非常有效。一般先用生姜就可以了，生姜容易取得，所以很方便。
生姜、干姜的比较
胃寒呕吐会用到的药有丁香、生姜、吴茱萸、高良姜、沉香。