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维生素K是一组脂溶性维生素，分为维生素K 1 和维生素K 2 。维生素K 1 参与凝血，维生素K 2 有益于骨骼和心血管健康，在人体许多功能中起着重要作用。然而，人们对维生素K 2 的健康效应了解不多。
为了推动和引导我国维生素K 2 在临床上的正确使用，我们创建了《今日维生素K 2 》网站，参与了维生素K 2 专题的学术活动。我们很高兴地看到，大家已经了解了维生素K 1 和维生素K 2 的区别，知道了维生素K 2 的亚型（MK-7 优于MK-4），重视了维生素K 2 （MK-7）在临床上的应用。为此，我们编写了《临床维生素K 2 学》，“总论”篇章详细地介绍维生素K 2 的发展史、来源、代谢途径、生物效应、维生素K 2 缺乏的流行病学、临床检测方法的探讨；“权威观点”篇章介绍美国膳食补充剂办公室（OSD）对维生素K健康效应的观点和相关的“常见问题解答”，以及美国药典委员会（USPC）对MK-7（维生素K 2 ）安全性的评价；我们特别在“各论”篇章引用大量的科学文献论述维生素K 2 防治骨质疏松症和心脑血管疾病的作用机制和防治效果，介绍维生素K 2 在防治癌症、心血管疾病、慢性肾脏疾病、2 型糖尿病、肝硬化、超重和肥胖，以及其他可能防治的疾病（类风湿关节炎、阿尔茨海默病、帕金森病和特应性皮炎）。此外，我们在“中国相关研究”篇章里介绍检索“中国生物医学文献服务系统”的大量维生素K 2 的中文研究文摘，在附录里列出“词汇表”。
最后需告知读者，在本书所引用的大量国内外文献资料中，可能有观点和结果不一致的情况，我们只是想让读者能了解维生素K 2 的实际应用存在的这些不同的观点。读者在实际临床使用维生素K 2 时，必须注意中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013 修订版，特别是应该按照维生素K推荐摄入量（RNI）摄入，关注维生素K可耐受最高摄入量（UL），再结合患者的具体情况，与你的医师协商后再参考使用。
由于《临床维生素K 2 学》的编写者众多，在各章节的结构、内容及文字上疏漏错误之处，祈望同行和读者不吝指出，以便再版时修改。
周建烈 李长龄
2020 年 3 月