“人文巴蜀·大美天府”文旅丛书编纂委员会

主　任： 田向利

副主任： 钟　勉　杜和平　欧阳泽华　杨　丹

编　委： （按姓氏笔画排序）

马　波　向友国　李后强　李明泉　吴显奎　张富国

罗佳明　钟家霖　凌　娟　崔志伟　傅思泉　曾秀琼

慕新海　樊　伟　潘　梅　薛　康

编委会办公室

主　任： 傅思泉

副主任： 凌　娟　樊　伟

成　员： 曾　玉　郑翰林　贺叶玺　杨　文　刘　薇　贺凯斌

《“人文巴蜀·大美天府”文旅丛书——川菜卷》编辑部

主　编： 崔志伟

顾　问： 王元勇　江玉祥　卢　一　龚永泽

副主编： 杜　莉　张　茜

编　委： 党　科　王胜鹏　屈小强　周　东　伍　文　崔　园

撰稿人： 杜　莉　张　茜　王胜鹏　刘军丽　郑　伟　陈柯洁　李子轩