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都江堰夜景 蒋光丛摄
四川水系图
水，是生命之源，更是美酒之魂。纵览古今，放眼世界，名酒总与好水相伴。长江，是亚洲第一大河、世界第三大河，全长为6300多千米，是中华文明的主要发源地与发祥地。长江是承载千年川酒的美酒之源，长江流域汇聚了包括众多川酒企业在内的10余家国家级名酒企业。位于长江上游的四川，自古便是酒文化的摇篮。长江孕育了四川酿酒人乐观、包容、坚忍的个性，催生了川酒浓、酱、清各香型白酒兼优的产业格局，也滋养了文脉悠长、开放包容、底蕴深厚的川酒文明。
长江流经四川，在四川境内有岷江、沱江、涪江、赤水河等支流，这些支流有的奔腾咆哮，有的水平如镜……它们蕴含独特的微量元素和矿物质，催生了众多美酒。长江支流催生、滋养了五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊等众多名酒。这些名酒有大气磅礴的浓香型，有粗犷均衡的酱香型，还有优雅清新的清香型，它们让川酒谱系丰富而多彩。同时，在四川广袤大地上流过的长江各大支流，还滋养了安乐泉、龙泉井、玉妃泉、古沱泉等历史名泉，这些名泉与名酒相伴相依、交相辉映，深为人们所喜爱。