我以前说过，我的师傅在阳台酿酱，结果臭了。那就是败酱，没法吃了，菌就不对。真正的臭大酱比起一般的酱闻起来好像略微臭一点，但吃起来还是很香的。我在日本的时候，吉林的两个女同学给我带了小包装的臭大酱，我做炸酱面的时候，就把臭大酱放进去了，结果特别有意思，油炸完以后，臭味就没了，留下的全是香味，用臭大酱做的炸酱面被一抢而空。 LH8Vr1+fEuj7y2EcOQ97yG/mgElckbVcY8wdaMMl0HtUOE0/sz2TqOKELg7RDN2t
