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妈妈炒完菜，就忙着去晾衣服了，她叫正在客厅看电视的郭小腾把菜端出来，准备吃饭。郭小腾关掉电视，慢悠悠地走进厨房，突然大喊了起来：“妈妈！起火了！起火了！”
听到叫喊声，妈妈赶紧跑进厨房。原来是妈妈忘了关火，引发油锅起火了。郭小腾拿水勺正准备往锅里倒水。妈妈见状，赶快把水勺抢了过来：“等一下！不能……不能倒水！”
郭小腾愣住了！只见妈妈快速关掉炉火，然后拿起一边的锅盖，“啪”地一声盖住油锅，油锅里的火很快就熄灭了。
1 油锅起火，用水灭火不就好了吗？
2 油锅起火，怎样做才是正确的做法？
1．绝大多数情况下，用水灭火是没错的，但遇到电器或者汽油类触发的燃烧物，就需要区别对待了。油锅起火时，用水浇，水遇到热油就会形成“炸锅”，瞬间发生爆炸，使油火到处飞溅，旁边的人也可能会被油火灼伤或者烧伤。
2．灭火最简单的原理，是迅速让燃烧物与空气中的氧气隔绝，这样可以终止燃烧反应，达到灭火的目的。
首先要迅速关闭燃气阀，用锅盖盖住油锅，将着火的油和空气隔开，使油无法继续燃烧。如果没有锅盖，手边其他东西如洗菜盆等能起到覆盖作用的物品都可以。自己要是无法做到，可以求助爸爸妈妈。
家里物品着火，要具体问题具体分析，不能盲目用水浇。比如电器着火，可以先切断电源，再用湿棉被或湿衣物将火压灭，一旦火势过大，切忌鲁莽行事，可以向邻居求救，也可以拨打119火警电话报警。
1 物品着火，要具体问题具体分析，不能盲目用水去浇。
2油锅起火时，可用锅盖盖住灭火。
3 必要时要学会向大人求助或拨打119火警电话。
遇到汽油燃烧物，可以用水扑救，关键是要用很多水才行。
A．对，汽油燃烧太难扑灭，必须要用很多的水才行
B．不是的，不能用水
汽油的密度比水小，密度大的水往下沉，轻质的汽油往上浮，浮在水面上的汽油仍会继续燃烧。汽油还会随水到处蔓延，扩大燃烧面积。正确的做法是用泡沫、二氧化碳或干粉灭火器等专业灭火工具灭火。