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我们都看过阴阳双鱼图形的太极图，体内血糖的高低就像是太极图，保持着动态平衡。
每次吃饭以后，胰岛素占上风，降糖激素赢了升糖激素，开始对血糖进行分解。
饭后一段时间，胰高血糖素等升糖激素占上风，升糖激素赢了降糖激素，提高体内血糖的浓度。
这种动态调节过程，你输我赢的状态发生在人体内的每分每秒，也可以把这种过程理解为拔河比赛，双方势均力敌，短时间内谁也无法取胜，这就维持了看似“静止”的动态平衡。
虽然健康人的降糖激素只有一种，但是血糖都能维持在一定水平，不高也不低，两种激素在体内互相制约，维持平衡，这对人体是非常重要的。那么两种激素到底是怎么工作的呢？
饥饿状态
大家想象一下：假如你一天早上起床晚了，来不及吃早饭，到单位去上班，中午又有会议，下午继续工作。晚上回到家里，身心疲惫，没有力气。但是发现自己吃了一碗面以后，休息一会儿，睡个好觉，第二天又可以生龙活虎地工作了。
一天都没有吃饭，竟然没有低血糖，没有昏倒在地，没有被抬到医院，要是一位糖尿病患者这么做的话，估计性命难保，为啥健康人偶尔这么做没有事呢？
这是因为人体在饥饿状态下，体内分泌大量“升糖激素”。大脑不断指挥胰腺多分泌一些胰高血糖素，少分泌一些胰岛素，其他腺体也帮忙分泌其他的升糖激素，这些激素保证了人体在短时间不摄入能量的情况下，维持体内血糖浓度正常波动。
吃饭状态
大家都知道一句网络流行语“每逢佳节胖三斤”。
为什么到了“佳节”的时候人会发胖呢？
很多人会说，吃得多当然胖，可是大家知道吃多了为什么发胖吗？
原因就是体内胰岛素的作用。进食以后，体内反射性地引起胰岛素的大量分泌，来大规模实行“降糖工程”。与此同时，那些平时与胰岛素做斗争的小伙伴，会被大脑这个“总司令”，暂时地打入“冷宫”。等到血糖恢复正常，这些升糖激素就会恢复“自由身”。胰岛素降糖是为了给人体提供能量，一些好吃懒做的人，吃很多东西，天天不怎么运动，每天摄入的能量大于活动的能量，胰岛素就会把这些剩余的能量，变成糖原（主要储存在肝脏里）和脂肪。脂肪是体重增加最大的“功臣”，“每逢佳节胖三斤”的人，可能是平时的胰岛素的功能太强大了，吃的东西，都让胰岛素转化为脂肪储存在人体内了。