3　慢性支气管炎

慢性支气管炎简称慢支炎，是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。其表现以咳嗽、咳痰或伴有喘息为特征，特点为反复发作、慢性经过，严重时可并发慢性阻塞性肺气肿、慢性肺源性心脏病，是一种严重危害人体健康的常见病，尤以老年男性为多见。慢性支气管炎是一种多因素长期相互作用而引起的疾病，病因分为外因与内因两方面。外因有：①细菌、病毒感染；②刺激性烟雾、粉尘、大气污染的慢性刺激，包括长期吸烟；③寒冷空气刺激；④过敏源。内因有：①呼吸道局部防御及免疫功能降低；②自主神经功能失调，呼吸道副交感神经反应增高。慢支炎是反复发作的慢性病，患者对大多数的抗生素耐药。现代研究证明，许多食物具有杀菌、抗感染作用，而且患者不会对其产生耐药性，号称“天然抗生素”，可以选择性地多吃这些食物。

宜

（1）宜吃富含维生素C的新鲜蔬菜，如萝卜、刀豆、蘑菇、冬瓜、菠菜、胡萝卜、西红柿、黄豆及豆制品。

（2）宜吃有助于清肺热、化痰的食物，如梨、枇杷、荸荠、橘子、莲子、栗子、松子、金橘、蜂蜜、银耳、百合、白果、杏仁等。

（3）宜吃具有抗感染作用的“天然抗生素”，如鱼腥草、大青叶、板蓝根、蒲公英、平菇、马齿苋、包菜、萝卜等。

（4）宜吃具有增强免疫力作用的食物，如苹果、梨、猕猴桃、火龙果、黄瓜、西兰花、菜花、西红柿、西瓜、豆类及豆制品、肉类、坚果、粗粮谷物、全麦食品等。

（5）宜吃性平的食物，如粳米、玉米、红薯、高粱、芋头、胡萝卜、莲子、百合、花生、芝麻、葡萄、脐橙、猪肉、鸭肉等。