类风湿性关节炎是一种以小关节病变为主的慢性全身自身免疫性疾病。其主要临床表现为四肢小关节,如指、趾关节呈梭形肿胀变形、屈伸不利、疼痛,也可侵犯腰、膝、肘、肩等关节,尤以四肢小关节为多见。类风湿性关节炎为一种反复发作性疾病,致残率较高,预后不良,目前还没有很好的根治方法。关节疼痛,局部灼热红肿,痛不可触,关节活动不利,可累及多个关节,伴有发热恶风,口渴烦闷,中医辨为热痹;疼痛较剧,痛有定处,遇寒痛增,得热痛减,局部皮色不红,触之不热,中医辨为寒痹。
宜
(1)热痹者宜清凉饮食,如金银花、菊花、薏仁、葛根、芦根、小米、绿豆、荞麦、豆芽、豆腐、大麦、梨、甘蔗、苹果、香蕉、冬瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜、荸荠、藕、海带、紫菜、鸭蛋、田螺、丹参、桃仁等。
(2)寒痹者宜吃温性食物,如骨头汤、酒、醋、辣椒、生姜、桂皮、韭菜、核桃、鸡肉、羊肉、黄芪、当归等。
(3)病情稳定者,宜吃补益食品,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼、海蜇、甲鱼、乌龟、蜂王浆、核桃、芝麻、粳米、黄豆、玉米、红薯、高粱、芋头、胡萝卜、莲子、百合、花生、芝麻、葡萄、人参、黄芪、桑寄生、杜仲、牛膝、肉苁蓉等。
忌
(1)热痹者忌温性食物和调味品,如辣椒、桂皮、姜、酒、羊肉等。
(2)寒痹者忌用寒凉性食物,如豆腐、海带、紫菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、萝卜、梨、荸荠、山竹、麦冬、石斛等,以及生冷饮料。