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17 消化性溃疡

消化性溃疡是一种常见病,因溃疡的形成和发展与胃液中胃酸和胃蛋白酶的消化作用有关,故名消化性溃疡。此病可发生在消化道与胃液接触的任何部位,但98%发生于胃和十二指肠,故又名胃、十二指肠溃疡。消化性溃疡的发病可能与遗传、环境、精神、药物与化学品、吸烟等因素有关。此病的特点为慢性经过、周期性发作、节律性疼痛。其表现主要为上腹部疼痛,胃溃疡多为餐后痛,于餐后0.5~2小时出现,至下一餐前消失;而十二指肠溃疡多为空腹痛、夜间痛、饥饿痛,在餐后3~4小时出现,进食后可缓解。此外,两者均有反酸、恶心、呕吐表现。消化性溃疡的发病与饮食密切相关,饮食调理具有防治效果。

(1)宜吃富含蛋白质和维生素、热量充足的食物,如牛奶、豆浆、肉类、蛋类、绿色蔬菜和水果。

(2)宜吃松软易消化食物,少食多餐,定时定量。宜吃各种羹汤粥面,如萝卜羹、挂面汤、瘦肉粥、青菜粒粥、银耳冰糖粥、藕粉羮、藕汁等。

(3)宜吃纤维素少或无渣食物,常吃蜂蜜以保持大便通畅。

(1)忌刺激性食物和调味品,如重口味的浓汤、香料、辣椒、可乐等。

(2)忌过甜、过酸、过咸食物,忌空腹吃西红柿、香蕉等。

(3)忌富含纤维素的食物,如粗粮、干豆、红薯、菠萝等。

(4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。

(5)忌生、冷、硬、易产气、黏滞不易消化食物,如杂粮、薯类、坚果、雪糕、糯米制品、冰冻饮料。

(6)忌烟、酒。

(7)忌咖啡、浓茶等兴奋性食物。 9UgB6+Y/+fB9Ml3NNfPLgvo4GIIAU0QC3O6df8FzL/K8qK02vL1cUg5cKey8UFTx

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