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我国是世界第一生猪养殖和猪肉产品消费大国，养猪业已成为我国不可缺少的重要支柱产业。随着饲用抗生素禁用和规模化养殖的迅猛发展、生猪地方品种的改良、养殖模式的更新、原料质量和价格的复杂多变，以及人们对生态环境的关注，对猪日粮配制提出了更高的要求，特别对低蛋白清洁日粮配制的需求尤为迫切。合理利用玉米、豆粕和非常规饲料原料配制绿色、生态、高效的饲料是提高养猪生产效率和减少环境污染的有效途径，而配制生猪低蛋白清洁日粮的技术应用是解决这一问题的关键。
畜牧业的传统养殖理念重点放在不断提高生猪生产性能上，然而随着现代畜牧业的快速发展，畜产品数量的大大增加和人们生活水平的不断提高，畜产品数量已不再是人们生活需求的首要问题，而畜产品的品质和安全则成为人们关注的重点。因此，满足人们对优质畜产品的需求，成为畜牧业可持续发展的优先选择。
“无抗健康”的养殖理念将进一步深入人心，“绿色＋无抗”将是生猪养殖业发展的必然趋势。饲料是畜禽养殖的物质基础，决定了畜产品的品质和安全。因此，饲料安全是养殖安全的关键。我国的蛋白质资源极度匮乏，几种主要饲料蛋白原料如鱼粉、豆粕等长期依赖进口，这已经成为影响我国生猪养殖业发展的限制性因素。降低饲料蛋白质水平、优化饲料配方是目前解决饲料粮安全问题、降低饲料成本、促进养殖业健康发展的重要途径。
《猪低蛋白清洁日粮应用技术》在保障国家粮食安全和生猪产业健康可持续发展，以及提高生猪生产水平、改善猪肉产品品质、降低生产成本、保护生态环境及推动饲料工业发展等方面具有不可替代的重要作用，特别是对于养殖场（户）具有直接的指导意义。基于产学研合作，该书根据从业者二十多年关于低蛋白清洁日粮的研究成果和经验，结合国内外生猪养殖现状和对生猪饲粮需求的预测，阐述了低蛋白清洁日粮的作用效应，提出了可有效替代大豆类原料的替代品，综合了低蛋白日粮配方技术实践及在实践中可能出现的问题。该书是我国当代养猪业实际生产应用中一本不可多得的精品参考书，对于低蛋白清洁日粮的推广应用，推动国家生猪养殖绿色健康发展有重要理论和现实指导意义。
2023年5月