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虽然清洁可以去除皮肤表面的有害物质，但很多具有清洁功效的护肤成分，都不可避免地会对皮肤造成一定的伤害，如何做到有效又温和的清洁，是一件非常有技巧的事情。为此，我们需要对洁肤制品的原料进行基础的了解，帮助我们选择更适合自己、且足够温和安全的卸妆、洁面产品。常见的洁肤制品原料有以下两类。
1．表面活性剂
表面活性剂是市面上在售的卸妆、洁面产品的核心成分，它们具有良好的清洁、起泡能力，是各类洁肤制品的主要成分；另外，表面活性剂由于同时具有亲水性、亲油性基团，能“拉拢本不相融的水和油”，使之发生乳化，所以能被用作护肤品的乳化剂（详见本章第二节）。
根据在水中离解性质的不同，可将表面活性剂分为阴离子、阳离子、非离子、两性表面活性剂，由于阳离子表面活性剂在护肤品中应用较少，故不在此讨论。下表为洁肤制品常用的表面活性剂分类（表2-1）。
表2-1 洁肤制品常用表面活性剂分类
氨基酸类表面活性剂、两性表面活性剂、非离子表面活性剂都属于温和的表面活性成分，对皮肤的刺激性比较低。其中，氨基酸类表面活性剂能兼顾温和性和良好的清洁力，因此受到了广泛的欢迎。
2．其他
除了表面活性剂，油性原料和水也具有清洁的能力。油性成分的化妆品原料如白油、凡士林、羊毛脂、植物油、酯类等，能帮助去除防水性美容化妆品和油溶性污垢，卸妆油就是全油性组分的代表。当然，水同样也是具有清洁力的，但它们清洁力较弱，卸妆水就是以水分原料为主的卸妆产品。
由于现代人多有化妆的习惯，因此，面部的清洁既包括对彩妆的卸除，又包括对皮肤油脂、角质层碎片、灰尘、污垢等的清洁，以下将面部皮肤的清洁分为卸妆和洁面两部分来讲解。