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时常困扰家长的几个饮食难题

西瓜寒凉,孩子应该怎么吃

西瓜甘甜解暑,特别受大人小孩的喜爱。但是西瓜寒凉,我经常跟家长说孩子不能吃寒凉的东西。那么夏天究竟可不可以给孩子吃西瓜呢?当然是可以的,只是怎么吃,家长要注意。

家长会发现,这个时候,孩子在盛夏总是说口渴,最想喝冷饮,其实这是暑邪入侵的结果。孩子流汗过多就会损伤津液,津液不够自然就觉得口渴,想喝水,特别是想喝冷水、吃冰激凌来降温解渴。

高温天气,心火过旺人很容易情绪焦躁,引发各种疾病。特别是孩子,稍微休息不足,情绪就会有所反应。因此,到了盛夏,家长就要有意识地帮孩子平心火、生津液、解暑热。

西瓜味甘性寒,入心、肝、肺三经,有清热除烦、解暑生津、利尿的功效。它富含90%以上的水分,清甜可口,缓解暑热伤津的效果立竿见影。俗语说“热天半块瓜,药剂不用抓”。西瓜素有“天然白虎汤”的美誉,可见其清热去火的功效。

夏季给孩子吃西瓜,家长要注意以下三点。

1.适温吃,不吃冰镇西瓜

西瓜本就寒凉,冰镇则寒上加寒,既加重了胃肠的负担,又伤害到胃肠的功能,还会损耗孩子的阳气。吃冰镇西瓜,不仅伤害脾胃,进而还会伤害到肺,有过敏性咳嗽的孩子,就更要少吃了。可以把西瓜放在水里泡一泡,适度降温即可。

2.适量吃,一次不宜吃多

性寒过凉肯定会伤脾胃。此外,西瓜肉的糖分太高,孩子也不适合一次吃太多。1周1次,每次都要适量。

3.适时吃,饭前饭后不能吃

西瓜富含的大量水分会稀释胃液,降低消化功能。因此,饭前吃西瓜会影响正常的正餐进餐,饭后吃则会对脾胃造成过大的负担,故不提倡饭前、饭后食用西瓜。两餐之间最好。

提到西瓜,其实经常被大家遗忘的西瓜皮也有很高的食疗价值。西瓜皮也叫翠衣,是一味中药,既营养又美味。它最大的特点是不含糖分,但功效与西瓜肉几乎一致,同样能够解暑、生津、平心火。不仅可以入药,还能做菜吃。用西瓜皮慢火炒成菜,既能改变其性味,也会减少一些寒凉之气。 3ip6oz/rtlgWb95AhakfmARIlM4xfSam/C6b83RqHznd5VK0l9Qh+3v+8SHY3sQs

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