辅食添加指南

对于大部分宝宝来说，从7月大开始就可以尝试除母乳以外的食物了，宝贝成长阶段中的新变化总会让妈妈感到欣喜，只是若想宝宝能够顺利添加辅食，在具体喂养方面，还需要家长多了解一些细节。

1 可接受的食物形态

7月龄的宝宝的口腔功能有了进一步发展，例如可以利用舌头和上颚的挤压将食物捣碎，然后咽下，有些宝宝会长出乳牙。家长需基于宝宝具体的发育情况，选择可接受的食物形态。除了冲调均匀的营养米粉外，宝宝还可以吃一些液态的米汤、稀粥等。总之，作为初尝阶段，以宝宝接触、尝试辅食为主要目的，家长切忌不可着急、大意。

2 辅食添加的方法

刚刚开始添加辅食，为了能让宝宝顺利适应，辅食的质地要比较稀，大概是勺子舀起来可以轻松流下的状态，平常的米汤、稀粥或者蔬菜水就可以，等宝宝逐渐适应之后，再慢慢增加黏稠度，辅食的品种也可以逐渐增加，从米粉糊到蔬菜汁、水果糊等，最好是采取在米粉或稀粥中添加其他食材的方式制作，如菠菜米糊、苹果汁等。需要提醒家长注意的是，有些宝宝在刚开始吃辅食的时候，可能会产生紧张或抗拒情绪，建议妈妈抱着宝宝，让他靠坐在自己的身上，日后如果宝宝可以自己坐得比较稳，再让他自己坐婴儿椅上吃辅食。在喂宝宝吃辅食时，汤匙的形状要近乎扁平，放在其下唇中央，与下唇保持水平，待宝宝上唇下落合上，食物进入口中时，慢慢将汤匙抽出，即完成一次喂食。有的妈妈可能会问，由于宝宝已经添加了辅食，那喂奶的次数和量会有什么变化呢？具体的喂食时间是不是也与之前不同？特此，我们总结归纳出下表，仅供参考。

3 每日营养配餐

为了方便家长为宝宝制作出既营养又美味的辅食，同时也是为了给予新手爸妈一些制作参考，推荐以下每日营养配餐。

此外，还有一些制作细节需要提醒家长。例如熬煮稀粥前，可以将泡发好的大米或者小米磨碎，米与水的比例可以逐渐缩小，米汤就会越来越浓稠；蔬菜经过热水汆烫后，打成汁再加入米糊中熬煮；一旦发现宝宝有异常反应，就要停止添加此类食物。

4 妈妈喂养经

由于宝宝的消化系统还没有发育完全，又处于刚刚添加辅食的阶段，妈妈在喂养宝宝的时候一定要注意观察其变化，例如有没有出现拒绝辅食的表现，吃辅食后有没有腹泻，或者其他异常情况，并积极应对。

◆6个月以前，宝宝生长发育所需要的营养物质由母乳完全给予，但随着宝宝的长大，所需要的营养物质逐渐增多，尤其是铁元素，为了避免缺铁性贫血的出现，妈妈要有意识地为宝宝增添富含铁的辅食，如强化铁的婴儿营养米粉，但要注意掌握好米粉浓度，不要调得过于黏稠。

◆为了让宝宝更容易接受辅食，在开始添加辅食的时候，可以选择先喂辅食之后再喂奶，如果喂完辅食之后，宝宝不想喝奶，妈妈也不用强喂；如果宝宝不是很喜欢辅食，或者拒绝尝试辅食，妈妈可以在宝宝觉得饿的时候，让他先喝一些母乳或者配方奶，再尝试喂少量辅食。

◆添加辅食的过程中，一次只让宝宝尝试一种新食物，连续摄入3~5天，如果没有出现过敏或其他异常情况，可以再尝试另一种食物。通常情况下，每1~2周可以在宝宝的食谱中加入一种新食材，确保7月龄宝宝能吃2~3种食材。

◆如果宝宝把刚吃进嘴里的食物吐出来，但没有表现出拒绝、厌恶的表情，就说明他不是不喜欢食物的味道，而是食物的性状不适合。此时妈妈要检查食物中有没有结块或者食物过干，然后把食物做得稀一点再喂食，宝宝就会比较容易接受。

◆如果宝宝食用某种食物后出现过敏反应，妈妈应立即停止添加此种辅食，过一段时间后再尝试；如果宝宝食用某种食物后出现腹泻，可能是过敏反应也可能与喂养方式不当有关，家长应积极查找具体原因。

胡萝卜糊

原料

胡萝卜碎30克，粳米粉50克。

做法

1.备好榨汁机，倒入胡萝卜碎，注入清水，盖好盖子。

2.选择第二档位，待机器运转约1分钟，搅碎食材，榨出胡萝卜汁。

3.断电后倒出汁水，装在碗中待用。

4.把粳米粉装入碗中，倒入榨好的汁水，边倒边搅拌，调成米糊，待用。

5.奶锅置于火上，倒入米糊，拌匀。

6.用中小火煮约2分钟，使食材成浓稠的黏糊状。

7.关火后盛入碗中，稍微冷却后食用即可。

南瓜泥

原料

南瓜100克。

做法

1.将洗净去皮的南瓜切成片，取出蒸碗，放入南瓜片，备用。

2.蒸锅上火烧开，放入蒸碗。

3.盖上盖，烧开后用中火蒸15分钟至熟。

4.揭盖，取出蒸碗，放凉待用。

5.取一个大碗，倒入蒸好的南瓜，压成泥。

6.另取一个小碗，盛入做好的南瓜泥即可。