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宝宝从出生直至6个月大左右一般通过母乳、配方奶粉摄取营养。
宝宝在6个月左右，脖子长硬便能支撑起头部，紧接着就能够顺利坐好，也开始在饭桌上观察并慢慢模仿父母的咀嚼动作，此时牙齿慢慢长出，流口水的现象也较为明显，家长可以挑选宝宝身体状况较好的一天，开始宝宝的辅食之旅。可以先从稀、软、烂的食物入手，比如蔬果汁液、奶糊等，每日喂食一次。
7～8个月时宝宝的辅食依旧以流质为主。家长也可以将主食、蔬菜与蛋白质配菜制作成水分较少的糊状辅食，只要将块状的食物搅打成泥状，再渐渐过渡到细碎的薄片状即可。分量在儿童碗半碗左右，偶尔一餐喂给孩子。
9～11个月时辅食还是以流质为主，如果宝宝的脾胃功能较好，妈妈可以增加面条、碎肉等辅食，分量约在儿童碗1碗，食物的软硬度要适合宝宝用牙床或刚出的几颗乳牙咀嚼，此时软硬程度可与香蕉相似。
随着大脑的发育，孩子手、眼、口的协调能力不断提升，1岁～1岁半的孩子已经尝试用手抓拿食物，并且可以开始进食柔软的肉泥。
一直到孩子3岁左右，乳牙慢慢长齐，能将食物咬碎，这个过程中大部分必要的营养素都能从辅食中摄取。孩子的消化功能日益成熟，就可以渐渐结束辅食生活，进入幼儿食品期（学龄前），此时孩子基本上能与成人一起享用美食了，但要注意不要让他太饿，也不要吃过饱。
●因人择食（性别、年龄、身材、种族等）
●因地择食（生长环境、气候等）
●因时择食（季节、节气等）
●因病择食（先天状况等）
在给宝宝添加辅食的时候，要遵循以下原则：
婴儿期，1 岁以下以流质为主；
幼儿期，1 ～ 3 岁以稀烂、软烂为主；
6 ～ 7 个月或更大，无病痛时添加；
由少量开始，逐渐增多；
由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进；
容易消化、营养均匀；
根据季节和孩子身体状态来选择食物种类；
食物从一种到多种，一样一样地增加。