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山楂，别称山里果、山里红、酸里红等，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
味酸、甘，性微温；归脾、胃、肝经。
消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强，用于肉食积滞，泻痢不爽。
内服9～12克。
（1）食肉不消：山楂120克，水煮食之，并饮其汁。
（2）风寒感冒：山楂30克，金银花6克，白糖20克。将前两者文火炒热，加白糖，炒成糖饯，开水泡服。
味酸，性平；归肝经。可活血化瘀，理气通脉，化浊降脂；用于气滞血瘀，胸痹心痛，胸闷憋气，心悸健忘，眩晕耳鸣，高脂血症。水煎服3～10克，或泡茶饮。