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消化系统肿瘤的发病与饮食的关系比较密切，但不少非消化道的癌症也与饮食因素有关，如乳腺癌、鼻咽癌等。
乳腺癌： 很多资料证明，高脂肪与高热量的饮食与乳腺癌发生呈正相关。
鼻咽癌： 鼻咽癌的发病主要和EB病毒感染有关，但是饮食也是一个重要因素。一些亚硝胺类化合物如二亚硝基哌嗪，可以诱发鼻咽部癌症，咸鱼、腌的食品也被认为和鼻咽癌发病有关。
甲状腺癌： 食碘量与甲状腺癌有一定的关系，高碘和低碘饮食都有可能致癌。食碘量不足，易导致地方性甲状腺肿，而地方性甲状腺肿有可能演变成甲状腺滤泡状癌或未分化癌。可见食物中的微量元素的摄入不宜过高或过低。
肺癌： 通常认为肺癌和吸烟有关，但饮食方式也是重要的因素。肺腺癌发病率近年在我国有上升的趋势，肺腺癌和吸烟关系不大，但和烹调的油烟有关，因此女性发病较多。
妇科肿瘤： 肥胖会增加血液中的雌激素浓度，加速乳腺癌细胞增殖。子宫体癌与肥胖有关，超体重者，子宫体癌发病率可为正常体重者的3～9倍。卵巢癌和乳腺癌与初潮提早有关，初潮提早者比初潮正常者的卵巢癌发病率高4倍左右，而初潮提早与营养好、脂肪摄入过多、激素过高有关，妇科癌症绒毛膜癌却和蛋白摄入过低、营养较差有一定关系。
泌尿系统肿瘤： 肾癌、膀胱癌也和饮食有一定的关系。肾癌被认为与食品被黄曲霉素等毒菌毒素污染有关。膀胱癌被认为和嗜烟、酒有相关。
前列腺癌是男性常见癌症。研究发现，前列腺癌和食用高热量、高脂肪食物有关，摄取大量的蔬菜、水果可以降低患前列腺癌的概率。
点评
饮食中的致癌物经消化道进入人体，侵入纵深。在致癌物的作用下，非消化道也广受牵连，全身的组织、器官，无一不受其威胁和伤害。