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第1节
如何判断自己是不是脾虚?食疗前先辨证

脾虚对人的健康有很多影响,不仅会造成腹胀、腹泻等常见症状,还会导致多种疾病。如何判断自己是不是脾虚呢?下面我们就从三个方面入手。

脾虚的三种类型

什么是脾虚?脾虚,为中医病机术语,泛指因脾脏虚损、脾失健运所产生的一种病理状态,包括脾气虚、脾阳虚、脾阴虚三种类型。

1 脾气虚

脾气具有温煦、推动脾运化的作用,如果人体脾气虚,就会导致脾运化失健,也就是脾气虚证。脾气虚则运化无力,身体各器官得不到足够的营养,主要表现为面色萎黄、肌肉消瘦、四肢无力、容易疲劳、没精神、不爱说话、不爱吃饭等。

2 脾阳虚

脾阳虚很可能是由脾气虚加重导致的。脾阳虚又称为脾胃虚寒,是指脾的阳气虚弱不足的症状,通俗来讲就是人体的能量缺乏,身体的血液不能顺畅流通。夏日常吹冷气、吃生冷食物、饮食不规律都会导致阳气的消耗,久而久之变成脾阳虚。其主要表现为手脚冰凉,容易怕冷,稍吃生冷食物便会腹胀、腹痛。

3 脾阴虚

脾阴虚指脾阴液不足,濡养失职,运化受累,导致身体得不到足够营养。脾阴亏虚多因长期过食辛辣、肥甘,或胃肠湿热,灼伤脾的阴液所致,长期腹泻、呕吐也可耗伤脾的阴液。脾阴虚主要表现为胃腹隐痛、口干舌燥、大便秘结、身体消瘦、潮热盗汗、五心烦热等,平日应注重滋养脾阴、养阴生津。

怎么判断自己是不是脾虚

脾虚的人,可以通过三个方面来自我判断:一看形体,二看五官,三看症状。现比较具体地列出来脾虚的表现,大家可以对照看看。

1 一看形体

有的过于消瘦,好像一阵风就能吹倒;有的很胖,看似体格庞大,其实虚浮,一点都不结实;还有的说话有气无力,精神不振,未老先衰。

2 二看五官

脸色:一个人的脸色暗淡发黄,如果没有及时治疗,脸色就会逐渐变成“萎黄”,即脸颊发黄、消瘦枯萎。

流口水:《黄帝内经》指出“脾主涎”。这个“涎”是脾之水、脾之气的外在表现。一旦脾气虚弱,“涎”就不听话了,经常流口水,尤其是睡觉时。

口唇:一般来说,脾胃功能正常的人,嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。如果一个人嘴唇色淡无华,干燥、脱皮,那就是脾虚了。

鼻尖:鼻尖色白枯槁,是脾胃虚衰,胃气不能上荣之候。

3 三看症状

没胃口:食欲下降,吃饭不香。

易饱:稍吃一点东西就腹部饱胀。

大便稀烂:稍吃生冷寒凉油腻食物就会发作。

便秘:即使没有大便干结也会排便无力不畅。

睡眠不好:入睡困难、早醒、多梦等。

如果以上症状你大部分都符合,结合舌淡胖边有齿印,苔白,脉弱无力,你可能就是有脾虚,不妨试试从日常生活及饮食入手调理。

脾虚的人该怎么吃

损伤脾的一大原因就是饮食所伤,要养护脾胃也要先从吃入手。除了保证三餐定时、定量,饮食清淡、温软外,吃一些食药材也可达到补脾虚的良好效果。

1 脾气虚

脾气虚的人常表现为:倦怠乏力,大便溏稀,食欲减退,神疲懒言,食后腹胀,脘腹隐痛,遇劳而发,口淡不渴,面色萎黄,排便无力。舌淡或伴齿痕、苔薄白,脉弱无力。

健脾补气食疗方:黄芪党参茯苓粥

材料 2人份 黄芪20克,党参20克,茯苓20克,生姜3片,大米80克。

做法 将生姜切为薄片,与党参、黄芪、茯苓一起浸泡半小时,大米淘洗干净,与以上材料同煮成粥。

功效 健脾补气消脸黄。

适合人群 适用于脾胃气虚者,见脸色萎黄、精神疲倦、大便稀薄等。

2 脾阳虚

脾阳虚的人常表现为:大便清稀甚至完谷不化,脘腹冷痛喜温喜按,遇寒或饥时痛剧,畏寒肢冷。肠鸣辘辘,口泛清涎,面色虚浮而苍白,白带清稀量多。舌淡胖伴齿痕、苔白滑,脉沉缓。

健脾温中食疗方:胡椒干姜炖猪肚

材料 2人份 猪肚1个,胡椒5克,干姜5克。

做法 猪肚洗净,置砂锅中,加水适量;加入以上调味料,以文火炖至软烂即可食用。

功效 健脾温中消虚浮。

适合人群 适用于脾胃虚寒者,见颜面浮肿,脸色苍白,畏寒乏力,手足不温,便溏等。

3 脾阴虚

脾阴虚的人常表现为:饥不欲食,肌瘦肤热,唇干少饮,脘腹痞胀,大便偏干排出无力,手足烦热;嘈杂不适,舌质嫩偏润、苔少,脉细弱偏数。

健脾滋润食疗方:沙参山药花胶汤

材料 2人份 沙参20克,山药20克,花胶50克,猪瘦肉300克或鸡半只。

做法 ①鸡半只或猪瘦肉300克焯水去净血污;

②花胶浸泡,其他配料洗净;

③将肉和所有配料倒进煲内,加入适量沸水,用大火煮沸;

④沸腾后转用小火煲1.5小时,加入盐调味即可食用。

功效 健脾滋润去皱纹。

适合人群 适用于脾胃阴虚者,见面部苍老、皱纹增多、唇肤干燥、大便干结等。

小贴士 如何挑选花胶

一般来说,挑选花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的状态,质量较好。此外,最好选择较厚身的,表面没有瘀血,无花心(所谓花心,即在晒干过程中,阳光或焙热过热,形成鱼肚表面干,而中间未干,日子一久,鱼肚中心变成腐肉,一浸水后便会发出臭味),闻之无臭味。花胶厚身肥大,形如马鞍,面有V字纹。另外,花胶又像普洱茶一样,愈旧愈贵,而花胶的颜色愈深,则代表它愈旧,储存愈久愈好,经常曝晒更可吸取日月精华,提炼出香味。刚买回来的花胶,最好先晒一晒再吃,味道会更浓。 1MTgMZIG4d0z5wQ6ytFNiYIdUZn+crvkBaorBaqT5GdRzWX5N/56zEkYidYK3oPQ

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