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1．掌握常用的构图法定义及评价画面优劣的一般标准。
2．通过对构图形式的探究，熟悉构图形式的运用。
光影是照片的灵魂，构图是照片的骨架，因此构图是摄影的基本要素。想要拍摄出令人眼前一亮的产品照片，其中一个秘诀就是选择正确的构图去拍摄产品。
拍摄构图法
构图的方法有很多，以下重点介绍五种常用的基本拍摄构图方法，分别是对称构图法、中心构图法、对角线构图法、三角形构图法、九宫格构图法。
1．对称构图法
比较稳定，平衡的画面布局，视觉效果很醒目。如图2-14所示。
图2-14 对称构图法
2．中心构图法
拍摄时产品放在画面的中间但不要占满整个画面，中心构图法能着重体现所要刻画的产品，但是一旦处理不好会显得画面呆板，没有美感。如图2-15所示。
图2-15 中心构图法
3．对角线构图法
对角线构图法是指产品在画布中位于两对角线的连线，是一种导向性很强的构图形式。能带来很强的动态因素，表现产品的错落感与虚实感。如图2-16所示。
图2-16 对角线构图法
4．三角形构图法
将所要拍摄产品组成立体三角形或者平面三角形，不同三角形给人不同的视觉感受，三角形具有安定、均衡、灵活的特点。如图2-17所示。
图2-17 三角形构图法
5．九宫格构图法
通过两条横线与两条竖线将画面等分，这时4 条线段就构成了井字形，并在画面中产生4 个交点。将产品主体安排到画面中这4 个交点之一的附近。如图2-18所示。
图2-18 九宫格构图法
“好农农产品”店铺引入新鲜的脐橙，现在需要拍摄一组照片并上架到店铺里。请以对称构图法、中心构图法、三角形构图法三种拍摄构图法，给农产品脐橙拍摄3 张不同构图的照片。图2-19 可供参考。
图2-19 三种构图法拍摄相片参考
为了使农产品图片更美观，不会因为农产品水分流失而影响拍摄效果，可以通过一些特殊技法，让拍出的产品更具有诱惑力。
（1）蔬菜类：将蔬菜在碱水中浸泡一下，可以让蔬菜看起来更加翠绿。
（2）水果类：在水果的表面涂一层色拉油，多余油脂可用吸油纸除去，然后用喷壶喷洒水珠，使水果更诱人。
（3）饮料类：若想拍出热气腾腾的饮品，在饮料中加入醋酸，滴入4～6 滴氨水即可。若想拍冷饮，冰块道具必不可少。