肾主生殖,即生育繁殖,即是人类繁衍后代的保证。中医学认为,生殖与肾的关系极为密切。肾的精气是构成胚胎发育的原始物质,又是促进生殖机能成熟的物质基础。一位性成熟的健康女性,皮肤光滑紧致有光泽,身材凹凸有致,容易受孕;当性机能衰退,没有了女性激素的支持,皮肤皱缩,身材改变,无法再受孕。女性激素的生成、发育都属于肾的范畴。肾促进生长发育:人的整个生长、发育过程,均和肾中精气的盛衰存在着极为密切的内在联系。
肾功能异常多为以下几种:肾阴虚,肾阳虚,肾阴阳两虚,肾精亏虚。
张大姐两次人流之后月经量明显减少,经血颜色比较淡。人流之后也没有注意饮食,平时喜欢吃生冷的东西,最近总是觉得腰酸明显,晚上做千奇百怪的梦,记忆力明显减退,走路总觉得腿脚无力,有时还出现耳鸣,掉头发明显。医生告诉她,这是肾阴虚的典型表现。
肾阳虚是指肾中阴液不足,常见腰膝酸痛,失眠多梦,头晕耳鸣,经量减少甚至闭经,或虚热迫血妄行导致崩漏,颧骨潮红,手足心自觉发热。
材料: 生地、熟地各10克,甲鱼1只,姜3片,盐适量。
制作: 甲鱼宰洗净,切成大块,汆水。生地、熟地洗净,与甲鱼、姜一起放进瓦煲,加水10碗,武火煮沸后,改文火煮2小时,下盐便可。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 生地滋阴清热,凉血。熟地补血滋润,益精填髓。两者合用增强滋补肾阴的作用。甲鱼具有滋阴凉血、补肾健骨的作用。此款汤品尤其适合腰和膝盖酸痛的女性。
材料: 鸽1只(约500克),沙参20克,玉竹20克,猪瘦肉200克,姜3片,盐适量。
制作: 鸽宰洗净,切块,汆水。沙参、玉竹、猪瘦肉洗净,与鸽一起放进瓦煲,加水10碗,武火煮沸后,改文火煮2小时,下盐便可。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 民间有说:一鸽胜三鸡。鸽又名白凤,肉味鲜美,配上滋阴的沙参与玉竹,有很好的补益作用。适用于虚热导致的月经淋漓不净,颧骨潮红的女性。
材料: 瘦猪肉50克,雪梨100克,西洋参10克,冬虫夏草3克,盐适量。
制作: 雪梨洗净,去皮,去心,切块。瘦猪肉洗净切块,西洋参、冬虫夏草洗净。将雪梨、西洋参、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入炖盅内,加开水2碗,隔水炖4小时,下盐便可。
按摩子宫穴。
子宫穴在肚脐直下手掌宽度距离,两侧横向四指宽即是。以双手拇指按穴,其余四指向后,虎口卡住腰,以拇指揉穴位圈后按压3~5秒,1次重复一两分钟。
食用方法: 随三餐食用。秋天食用效果更佳。
中医详解: 经常食用此炖品,可以滋补肺肾、补气润喉。阴虚火旺、喉咙疼痛、声音嘶哑、干咳无痰,或咳痰带血、睡眠不足、心烦气躁等都可以用此炖品食疗。
小陈结婚3年了,一直没有怀孕,最近婆婆在耳边唠叨想抱孙子。小陈第一次来月经比较晚,而且从一开始来月经就不正常,有时候一两个月才来一次,有时候还在月经间期有少量的阴道出血。平时觉得下腹部有冰凉感,手脚怕冷明显。因为之前没有怀孕的打算也就没有注意。最近想怀孕了来医院检查,医生告诉她这是肾阳虚引起的。
肾的阳气不足,子宫失去温暖,可导致月经后期、性欲减退、不孕等,面色黧黑无光泽。
材料: 肉苁蓉10克(鲜品加量),猪瘦肉500克,生姜3片,盐适量。
制作: 猪瘦肉、肉苁蓉洗净,与生姜一起放入锅中,加水10碗,武火煮沸后,改文火煮2小时,下盐便可。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 肉苁蓉补肾阳,益精血,素有“沙漠人参”的美称,与猪瘦肉配合,有很好的补益肾阳的作用。适用于肾阳虚伴有大便不畅的女性。
材料: 榴梿壳(硬壳内白色的瓤)半个,榴梿籽3个,鸡1只,黄芪10克,当归10克,姜3片,盐适量。
制作: 把榴梿壳里面的白瓤用刀切下,切成丁状。榴梿籽削去硬壳。鸡宰洗净,切成块状,汆水。榴梿壳、榴梿籽、黄芪、当归、鸡、姜一起放入锅中,武火煮沸后,改文火煮2小时,下盐便可。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 榴梿籽富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,能够增加体力,适合因肾阳虚而面色偏黑的女性。
材料: 羊肾50克,粳米100克,盐适量。
制作: 将羊肾除去腰臊,洗净,切小片,放入锅中,加水煮熟,捞出备用。粳米淘洗干净,加水8碗煮成粥后,加羊肾,下盐即可。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 羊肾有很好的温补肾气、益精髓的作用。适用于肾阳虚伴性欲减退的女性。
材料: 杜仲12克,猪腰250克,葱50克,绍酒25克,酱油、醋、淀粉、大蒜、姜、盐、白糖、花椒、植物油各适量。
沐足
花椒30克,当归25克,加入2 000毫升水中煎汤,倒入沐足盆中,加清水至40℃左右,沐足液没过双踝浸泡,以身体微微出汗即可,每周2次。
制作: 杜仲洗净,加水3碗煎煮成浓汁50毫升,加淀粉、绍酒、酱油、盐、白糖兑成芡汁,分成两份待用。猪腰洗净切成腰花,淋上一份芡汁。姜切片、葱切段,油加热后放入花椒、葱姜蒜爆香后放入腰花快速翻炒,淋上另一份芡汁和醋,炒匀后起锅。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 此款药膳性温补阳,尤其适合阳虚怕冷伴有月经后期的女性。阴虚火旺的女性慎食。
陈阿姨这一年以来总是觉得时而脸红发热,时而怕冷,尤其是头部、胸部更明显。手脚心发热,晚上总喜欢赤脚在地板上走,并且晚上睡觉也容易出汗,出汗后又觉得身体发凉,每天晚上被折腾得翻来覆去睡不着,半夜醒来后很难再入睡。大便偏干,有时候两三天才解一次大便。陈阿姨不知道自己究竟是得了啥病,医生告诉她这是肾阴阳两虚引起的。
肾阴虚或肾阳虚的单方面虚损均可导致两方面虚损,可引起更年期综合征的发生。症状多见于手足心发热,白天安静的时候或者晚上睡着后出汗,四肢冰冷,失眠,多梦,腰和膝盖酸痛。
材料: 女贞子10克,仙灵脾5克,粳米100克,冰糖适量。
制作: 女贞子、仙灵脾放入锅中,加水8碗,煎煮半小时,去渣取汁,加入粳米煮成粥,调入冰糖即可。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 女贞子滋养肾阴,平肝养肝,乌须明目,可用于肝肾阴虚引起的目暗不明,视力减退,须发早白,腰酸耳鸣;仙灵脾补肾壮阳,可用于腰膝痿软、肢冷畏寒及四肢拘挛麻木等症;粳米顾护胃气。故此粥有阴阳双补之效。适用于手脚心发热,出汗后又手脚冰冷的女性。
材料: 泥鳅500克,淮山250克,姜3片,盐适量。
制作: 淮山去皮后切片;泥鳅去肠脏后洗净,放入沸水中,3分钟后捞出沥干,备用。锅内加油烧热,加入姜片煸炒。出香后,再倒入泥鳅翻炒至变色。加水5碗,先用大火煮沸10分钟,再改用小火继续煲煮30分钟。待汤浓时,加盐调味即成。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,高蛋白低脂肪,有利于人体抗衰老;淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这款药膳多脏并补,比较平和,适合日常食。
材料: 乌鸡1只,板栗肉150克,红枣10枚,枸杞子10克,姜3片,盐适量。
制作: 乌鸡宰洗净,汆水。板栗肉、红枣和枸杞子洗净。上述材料与姜一起放入锅中,加水10碗,武火煮沸后,改文火煮2小时,下盐便可。
食用方法: 平补阴阳。
中医详解: 乌鸡色黑入肾,板栗补脾,枸杞子平补肝肾。此款药膳,平补脾肾阴阳。适用于腰和膝盖酸痛不适,身体消瘦的女性。
按摩脚底
每天晚上睡觉前将洗净的双脚平放在能够滑动的脚部按摩器上,前后滚动,刺激脚底各穴位,每晚一次,每次20~30分钟。平时睡觉前不要做太剧烈的活动,避免过于兴奋,尽量让自己保持心平气和,安静入睡。
小婷是一名品学兼优的大学生,对自己各方面都要求很严。最近几年来感觉自己记忆力比之前明显下降,而且掉头发比同龄人多,还出现了白头发。这几个月更是月经量减少,月经也不准时了,有时候两三个月来一次,而且月经颜色比较淡。小婷咨询医生,被告知这是肾精亏虚的表现。
肾精亏虚,子宫失于濡养,可发生月经过少甚至闭经、不孕、耳聋耳鸣、健忘、易脱发等。
材料: 紫河车10克,枸杞子15克,猪脊骨500克,盐适量。
制作: 猪脊骨洗净,汆水后,同其他药材放入锅中,加水10碗武火煮沸后,改文火煮2小时,加盐便可。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 猪脊骨滋补肾阴,填补精髓;紫河车为血肉有情之品,因此具有很好的补益精血的作用;枸杞子滋肾补阴,加强了补益的作用。此款汤品有很好益精填髓的作用,适用于因肾精亏虚导致的月经过少、闭经、不孕。
材料: 甲鱼1只,猪骨髓200克,姜3片,盐适量。
制作: 甲鱼宰洗净,切成大块,汆水。猪骨髓洗净,切段。甲鱼、猪骨髓、姜一起放入锅中,武火煮沸后,改文火煮2小时,下盐便可。
食用方法: 随三餐食用。
中医详解: 甲鱼与猪骨髓有很好的益精填髓作用,适用于耳聋耳鸣、健忘的女性。
材料: 甲鱼1只,猪棒骨2根,母鸡1只,枸杞子10克,红枣10个,当归5克,姜3片,盐适量。
制作: 甲鱼、母鸡宰洗净,切成大块,汆水。枸杞子、红枣和当归洗净。猪棒骨切段,汆水。上述材料和姜一起放入锅中,加水10碗,武火煮沸后,改文火煮2小时,下盐便可。
食用方法: 随中午餐食用。
中医详解: 此汤滋补效果强,适用于肾精亏虚导致的气血不足、脱发等。
气海神阙按摩
自我按摩气海、神阙穴。气海穴就是在肚脐下两横指的距离,神阙穴就是在肚脐眼。将双手放在气海、神阙穴上按顺时针方向各按摩100次,每晚一次。
滋补的药膳在感冒、发烧的时候暂停食用。