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炮是一种独特的棋子，它的吃子方法与其他棋子不同，这种特殊的吃子方法使得炮拥有独特的技能。
空头炮是指炮与对方的将（帅）之间没有任何棋子。架起空头炮的一方为进攻方，对手为防守方，一旦形成空头炮，防守方就处于劣势。
如图所示，红方中路上的炮（中炮）与黑将之间没有其他棋子，即红方形成了空头炮，成为进攻方。
黑方作为防守方不能把士、象、炮移动到中路，以充当红方中炮的炮架；而红方二路的炮可以移动到中路，形成绝杀的局面。
炮的吃子方式是隔任意一颗棋子吃子，当己方的炮与对方的将（帅）之间有两颗棋子时，移动其中任意一颗棋子就会形成将军的局面。
如图所示，在红炮和黑将之间有黑士和黑象，当红车将军时，这两颗棋子都无法支援黑将，如果它们离开底线支援黑将，红炮就能吃掉黑将，导致黑方输棋。
在这个棋局中，红炮通过牵制黑方一侧的士象行动，对取胜起到了重要的作用。
黑方面对红车将军时只能进4路的黑士，当红车进三后，黑方的士、象都无法移动了，黑方只能走动黑将。
下一步棋红车吃掉黑士后，黑方就无棋可走了。
炮的吃子方式是隔一颗棋子吃子。即只要炮前方有一颗棋子，炮就具备攻击力。在对弈时，巧妙地利用具有攻击力的炮来监视对方棋子的行动是运炮的基础技巧。
如图所示，红方中炮前方有红兵做炮架。当前中炮可以攻击黑方中卒，吃掉中卒后可以牵制黑方中路上的士象。面对红方中炮的威胁，黑方3路上的马要保护中卒，不能离开。黑卒也不敢前进离开黑马的保护。
作为红方，不可轻易移动中炮，应利用中炮来监视对方的行动，发挥威慑力。