有福之州,三山鼎立,百榕垂拱。自古逢兵不乱,遇灾不荒。但有意外,必承贤人大德挺身化之。明万历年间,闽中久旱,颗粒无收。幸得儒商陈振龙引进朱薯,巡抚金学曾倡植推广,灾情旋见缓解,官民皆喜。更著书传习,惠及江南半壁。论诸二君殊勋,当比神农。感恩之心,闽人诚且笃也。自清以降,州民累建祠亭于乌石山上,名之先薯,以志永念也。乌山不高,有亭翼然,其人文高度堪比旗鼓。今市府倡修先薯亭,冀后昆睹物怀人,有济世抚民之愿想,多多萦于胸次。并期共享小康,勿忘灾时留心,绸缪于未雨焉。
公元二〇〇八年岁次戊子孟春
福州市鼓楼区人民政府谨立
陈章汉敬撰并书
《先薯亭记》(刻石于福州乌山先薯亭畔)